Comment choisir le meilleur four de convection portable?
Beaucoup de cuisiniers se tournent vers la convention et vers la convection en ce qui concerne les fours. Les fours à convection scellent les jus de viande, cuisent rapidement et uniformément et n'ajoutez pas encore plus de chaleur à une cuisine déjà surchauffée. Cependant, les fours de convection pleine grandeur sont chers, et les cuisiniers qui ont des fours à gaz ou électriques intégrés qui sont loin de la fin de leur vie utile pourraient ne pas être encore prêts à payer beaucoup d'argent. En outre, un cuisinier qui a entendu parler des nombreux avantages des fours de convection mais qui ne les ont pas expérimentés personnellement pourraient bien faire un petit four à convection portable qui a plusieurs grilles pour l'empilement et les pièces de lave-vaisselle pour essayer la cuisson de la convection.
Un four de convection portable est disponible en deux styles de base. Le premier est rond et le second est rectangulaire. Des fours portables ronds ou de la tour qui utilisent l'halogène peuvent ne pas être les meilleurs choix, car il y a eu de nombreux rapports concernant la sécurité incendie. Ils sont construits à partir deMatériaux qui permettent au cuisinier de jeter un œil à l'intérieur sous n'importe quel angle.
Les cuisiniers qui veulent un style rond pour sa portabilité ou le fait qu'il est facile de surveiller la cuisine avec un simple coup d'œil à travers les murs transparents devrait rechercher une unité durable, construite en pièces robustes sans trop de modules complémentaires inutiles qui pourraient causer des problèmes plus tard. Ces modèles sont chauffés à partir du haut, et l'air chaud est forcé vers le bas avec un ventilateur pour saisir la volaille et la viande, les pâtisseries brunes et tout chauffer uniformément à l'intérieur. Comme la version rectangulaire, les aliments peuvent passer du congélateur au four sans avoir besoin de décongeler.
Le deuxième style de choix est un modèle rectangulaire qui suggère un four grille-pain en apparence. Ce type de four à convection portable a une fenêtre à travers laquelle le cuisinier peut garder un œil sur la cuisson, mais la vue ne sera pas anglaise, comme avec le four rond. Quelques belles fonctionnalités offertesPar de nombreux fours de convection portable rectangulaires comprennent une rôtissoire tournante, un plateau qui facilite le chargement et le déchargement en glissant et une casserole spéciale à crust de croûte de pizza.
Un modèle rectangulaire d'un four à convection portable peut être acheté de plus petite taille pour les cuisiniers qui préparent des repas pour quelques personnes ou pour ceux qui utiliseront le four principalement comme sauvegarde pour un four entièrement occupé. Pour les personnes qui nourrissent beaucoup de gens régulièrement, des modèles plus grands sont également disponibles. Bien sûr, plus l'unité est grande, plus il est difficile de se déplacer, et plus l'espace de stockage sera nécessaire pour l'adapter