Como escolho o melhor forno de convecção portátil?
Muitos cozinheiros estão se afastando da convenção e para a convecção quando se trata de fornos. Os fornos de convecção selaram em sucos de carne, cozinhe de maneira rápida e uniforme e não adicione ainda mais calor a uma cozinha já superaquecida. Porém, os fornos de convecção em tamanho real são caros, e os cozinheiros que têm fornos a gás ou elétricos embutidos que não estão nem perto do final de suas vidas úteis podem não estar dispostos a pagar muito dinheiro ainda. Além disso, um cozinheiro que já ouviu falar sobre muitas vantagens dos fornos de convecção, mas não os experimentou pessoalmente, pode fazer bem em selecionar um pequeno forno de convecção portátil que tem várias churrasqueiras para empilhamento e peças de lavador de lavar louça para experimentar a cozinha de convecção.
Um forno de convecção portátil vem em dois estilos básicos. O primeiro é redondo e o segundo é retangular. Os fornos portáteis redondos ou de torres que usam halogênio podem não ser as melhores opções, porque houve inúmeros relatórios sobre segurança contra incêndio. Eles são construídos para fora deMateriais que permitem que o cozinheiro espie para dentro de qualquer ângulo.
cozinheiros que desejam um estilo redondo para sua portabilidade ou o fato de ser fácil monitorar o cozimento com um simples olhar através das paredes transparentes deve procurar uma unidade que seja durável, construída de partes robustas sem muitos complementos desnecessários que podem causar problemas mais tarde. Esses modelos são aquecidos de cima, e o ar quente é forçado para baixo com um ventilador a armar aves e carne, assados marrons e aquecer tudo por dentro uniformemente. Como a versão retangular, os alimentos podem ir do freezer para o forno sem necessidade de derreter.
O segundo estilo de escolha é um modelo retangular que sugere uma torradeira na aparência. Esse tipo de forno de convecção portátil tem uma janela através da qual o cozinheiro pode ficar de olho no que está cozinhando, mas a vista não será de nenhum ângulo, como no forno redondo. Alguns bons recursos oferecidosPor muitos fornos de convecção portáteis retangulares incluem uma churrasqueira rotativa, uma bandeja que facilita o carregamento e a descarga deslizando para fora e uma panela especial de pizza.
Um modelo retangular de um forno de convecção portátil pode ser comprado em um tamanho menor para cozinheiros que preparam refeições para apenas algumas pessoas ou para aqueles que usarão o forno principalmente como um backup para um forno totalmente ocupado. Para pessoas que alimentam muitas pessoas regularmente, modelos maiores também estão disponíveis. Obviamente, quanto maior a unidade, mais difícil é se mover, e maior o espaço de armazenamento que será necessário para se encaixar