Comment choisir le meilleur fabricant de tortilla?
Il y a un certain nombre de facteurs à considérer lors de la recherche d'un fabricant de tortilla, y compris le budget et la commodité. Les fabricants de tortilla les moins chers sont également relativement simples, composés de deux plaques à charnière qui sont pressées manuellement pendant le fonctionnement. Les unités en aluminium coulées sont généralement les moins chères, bien que vous voudrez peut-être chercher un fabricant de tortilla en fonte plus robuste si vous pouvez vous le permettre, et les unités en bois sont une autre option. Les unités électriques qui appuient et font frire les tortillas sont généralement plus chères, mais elles peuvent être un bon choix si vous considérez la commodité comme un facteur important. Vous devez également prendre la taille des tortillas que vous souhaitez prendre en considération, car la plupart des unités sont configurées pour appuyer sur un seul diamètre.
Les tortillas sont un type de pain plat sans levain qui étaient à l'origine fabriqués à partir d'une pâte à base de maïs, bien qu'elles soient également fabriquées à partir de farine de blé. La préparation impliquait traditionnellement les former à la main, ou à l'aide d'unBanana Leaf, donc c'était très gourmand. Pour les personnes qui préfèrent un produit plus uniforme qui prend moins de temps à préparer, il existe un certain nombre d'options de fabricant de tortilla disponibles.
Le premier facteur à considérer lors du choix d'un fabricant de tortilla est la taille des tortillas que vous souhaitez produire. La plupart des fabricants de tortilla sont conçus pour appuyer des tortillas qui sont de 6 ou 8 pouces (environ 15 ou 20 cm) de diamètre, bien que d'autres tailles soient également disponibles. Si vous souhaitez pouvoir faire plus d'une taille, vous devrez généralement acheter plus d'une presse. Une autre option, si le budget est une préoccupation, est d'acheter la plus grande taille. Vous aurez alors le choix de faire des tortillas plus petites en utilisant moins de pâte ou de la réduction manuelle des tortillas pleine taille.
La plupart des fabricants de tortilla sont des presses simples qui fonctionnent manuellement. Les matériaux de construction sont généralement la principale différence par rapport à un NONà un autre, vous voudrez peut-être en tenir compte. Les fabricants de tortilla en fonte sont généralement les plus durables, bien que les unités en aluminium soient souvent moins chères. Un fabricant de tortilla en aluminium peut très bien fonctionner pour vos besoins, bien que vous deviez généralement faire attention à éviter d'exercer trop de pression. Si vous décidez de sélectionner une unité en bois à la place, vous devriez en rechercher une qui est faite de chêne, de mesquite ou d'un autre bois similaire.
Une autre option est le fabricant de tortilla électrique, qui offre un facteur de commodité supplémentaire pour un prix premium. Ces unités peuvent être un bon choix si vous avez plus d'argent à dépenser et préférez la commodité de faire frire les tortillas directement dans la presse. Certaines de ces unités peuvent également être utilisées pour fabriquer d'autres pains plats, tels que Pita, Lefse et Focaccia.