Comment choisir le meilleur cognac vintage?
Cognac est brandy fabriqué à partir de raisins cultivés dans le Charinte français dans un district connu sous le nom de cognac. Le cognac vintage est une combinaison de différents cognacs qui sont ensuite distillés ensemble. Lors du choix, il est important de reconnaître que pour être considéré comme un véritable cognac vintage, les raisins utilisés pour fabriquer chaque bouteille spécifique doivent tous être récoltés au cours de la même année. Il est également important de savoir quel type de cognac vintage que vous achetez.
Il existe deux types distinctement différents de cette liqueur vintage. Il est important de faire la différence entre les deux types lors du choix d'acheter cette alcool assez chère. Le cognac de la maturation de Jarnac est mûri à Cognac, en France. Le cognac précoce est vieilli à Bristol, en Angleterre.
Les deux types de cognac vintage varient considérablement. Cela est dû au fait que les conditions dans lesquelles chacune est distillée diffère considérablement. Le cognac de Jarnac-maturé est vieilli dans un cadre sec. Le cognac précoce, en revanche, vieillit dans un humideDéfinir où il n'a pas la possibilité de s'évaporer dans la même mesure que son homologue. Le Cognac de Jarnac-Matured a une teneur en alcool beaucoup plus élevée que les termes précoces à cause de cela.
Pour en savoir plus sur une bouteille spécifique, lisez attentivement l'étiquette. Les étiquettes Cognac sont très révélatrices par rapport à celles de certaines autres liqueurs. Chaque étiquette décrira le type de raisins utilisés pour le faire, combien de temps il a vieilli et de quel type il est.
Le cognac vintage varie en couleur, dont une grande partie dépend de l'âge de la liqueur. Pour voir au mieux la couleur, maintenez un verre partiellement rempli jusqu'à une source de lumière naturelle. Plus il est âgé, plus la teinte a tendance à être sombre. Le cognac vintage varie d'une couleur dorée pure à l'or brunis foncé.
Le prix est évidemment un facteur décisif pour de nombreuses personnes. Ce n'est pas parce qu'une liqueur est coûteuseLa bouteille est ouverte et le liquide ambre est versé dans un verre. Le cognac vintage a tendance à être plus cher que de nombreuses liqueurs en raison du temps et du processus nécessaires pour le faire. Bien que les prix puissent varier considérablement, un cognac vintage à un prix de milieu de gamme offrira souvent une bonne saveur.
La meilleure façon de choisir le type qui vous convient est de faire une dégustation. Versez l'alcool dans un verre de ballon, remplissant le verre à un peu moins d'un quart du chemin. Laissez vos mains engener le verre pour que la chaleur réchauffe la liqueur. Ce processus de réchauffement tirera les vraies saveurs. Lorsque vous le goûtez, ne l'avalisez jamais immédiatement; Laissez-le s'asseoir dans votre bouche pendant quelques instants. Après l'avaler, vous devriez vous retrouver avec un désir d'une autre gorgée.