Hvordan velger jeg den beste vintage cognac?
Cognac er brandy laget av druer dyrket i den franske charente i et distrikt kjent som Cognac. Vintage Cognac er en kombinasjon av forskjellige cognacs som deretter destilleres sammen. Når du velger en, er det viktig å erkjenne at for å bli betraktet som en ekte vintage cognac, må druene som brukes til å lage hver spesifikk flaske alle høstes i løpet av samme år. Det er også viktig å vite hvilken type vintage cognac du kjøper.
Det er to utpreget forskjellige typer av denne vintage brennevin. Det er viktig å vite forskjellen mellom de to typene når du velger å kjøpe denne ganske kostbare brennevin. Jarnac-modnet Cognac er modnet i Cognac, Frankrike. Tidlig-landet Cognac er eldet i Bristol, England.
De to typene vintage cognac varierer veldig i smak. Dette skyldes det faktum at forholdene som hver er destillert skiller seg veldig ut. Jarnac-modnet Cognac er i en tørr setting. Tidlig-landet Cognac, derimot, eldes i en fuktigInnstilling der det ikke får muligheten til å fordampe i samme grad som motstykket. Jarnac-modnet Cognac har et mye høyere alkoholinnhold enn det tidlig-landede gjør på grunn av dette.
For å lære mer om en spesifikk flaske, kan du lese etiketten nøye. Cognac -etiketter er veldig fortellende, sammenlignet med noen andre brennevin. Hver etikett vil beskrive hvilken type druer som brukes til å lage den, hvor lenge den har blitt eldet, og hvilken type det er.
Vintage Cognac varierer i farger, hvorav mye er avhengig av brennevinens alder. For å se fargen best, hold et delvis fylt glass opp til en naturlig lyskilde. Jo eldre det er, jo mørkere vil fargen en tendens til å være. Vintage Cognac varierer fra en ren gylden farge til mørk brent gull.
Priser er åpenbart en avgjørende faktor for mange mennesker. Bare fordi en brennevin er dyrt, sikrer ikke at den vil vise seg å være en favoritt en gangFlasken åpnes og ravvæsken helles i et glass. Vintage Cognac har en tendens til å være dyrere enn mange brennevin på grunn av tiden og prosessen som kreves for å gjøre det. Mens prisene kan variere veldig, vil en priset vintage Cognac ofte tilby en god smak.
Den beste måten å velge hvilken type som er riktig for deg er ved å smake på. Hell brennevin i et ballongglass, fyll glasset til litt mindre enn en fjerdedel av veien fullt. La hendene kopp glasset slik at varmen varmer brennevin. Denne oppvarmingsprosessen vil trekke frem de sanne smakene. Når du smaker den, må du aldri svelge den umiddelbart; La den sitte i munnen noen få øyeblikk. Etter å ha svelget den, bør du sitte igjen med et ønske om en annen slurk.