Hoe kies ik de beste vintage cognac?
Cognac is brandewijn gemaakt van druiven die in de Franse Charente worden gekweekt in een district dat bekend staat als Cognac. Vintage cognac is een combinatie van verschillende cognacs die vervolgens samen worden gedestilleerd. Bij het kiezen van een is het belangrijk om te erkennen dat om als een echte vintage cognac te worden beschouwd, de druiven die worden gebruikt om elke specifieke fles te maken, allemaal in hetzelfde jaar moeten worden geoogst. Het is ook belangrijk om te weten welk type vintage cognac je koopt.
Er zijn twee duidelijk verschillende soorten van deze vintage drank. Het is belangrijk om het verschil te weten tussen de twee typen bij het kiezen om deze nogal dure drank te kopen. Jarnac-geperte cognac wordt gerijpt in Cognac, Frankrijk. Cognac van vroege land is verouderd in Bristol, Engeland.
De twee soorten vintage cognac variëren sterk van smaak. Dit is te wijten aan het feit dat de omstandigheden waaronder elk wordt gedestilleerd sterk verschillen. Jarnac-geperte cognac is verouderd in een droge omgeving. Cognac van vroege land daarentegen ouder in een vochtinstellen waar het niet de gelegenheid krijgt om in dezelfde mate te verdampen als zijn tegenhanger. Jarnac-gatured cognac heeft een veel hoger alcoholgehalte dan het vroege land hierdoor.
Lees het label aandachtig voor meer informatie over een specifieke fles. Cognac -labels zijn zeer veelzeggend, vergeleken met die van sommige andere likeuren. Elk etiket beschrijft het type druiven dat wordt gebruikt om het te maken, hoe lang het is verouderd en welk type het is.
vintage cognac varieert in kleur, waarvan een groot deel afhankelijk is van de leeftijd van de drank. Houd een gedeeltelijk gevuld glas tot een natuurlijke lichtbron om de kleur het beste te zien, houd een gedeeltelijk gevuld glas vast. Hoe ouder het is, hoe donkerder de tint zal zijn. Vintage cognac varieert van een pure gouden kleur tot donker gepolijst goud.
Prijzen zijn duidelijk een beslissende factor voor veel mensen. Alleen omdat een drank duur is, zorgt er niet voor dat deze eenmaal een favoriet zal blijken te zijnDe fles wordt geopend en de barnsteenvloeistof wordt in een glas gegoten. Vintage cognac is meestal duurder dan veel likeuren vanwege de tijd en het proces dat nodig is om het te maken. Hoewel de prijzen sterk kunnen variëren, biedt een mid-range geprijsde vintage cognac vaak een goede smaak.
De beste manier om te kiezen welk type geschikt is voor u door een proeverij te doen. Giet de drank in een ballonglas en vul het glas tot iets minder dan een kwart van de weg vol. Laat je handen het glas bekeren, zodat de hitte de vloeistof verwarmt. Dit opwarmingsproces zal de ware smaken verschijnen. Als u het proeft, slikt u het nooit onmiddellijk in; Laat het een paar ogenblikken in je mond zitten. Nadat je het inslikt, moet je achterblijven met een verlangen naar een andere slok.