Jak wybrać najlepszy stary koniak?
Cognac to brandy wykonana z winogron uprawianych we francuskim Charente w dzielnicy znanej jako Cognac. Vintage Cognac to połączenie różnych koniaków, które są następnie destylowane razem. Wybierając jeden, ważne jest, aby uznać, że należy uznać za prawdziwy vintage Cognac, winogrona używane do wykonania każdej konkretnej butelki muszą zostać zebrane w tym samym roku. Ważne jest również, aby wiedzieć, jaki rodzaj Kupujesz vintage Cognac.
Istnieją dwa wyraźnie różne rodzaje tego vintage alkohol. Ważne jest, aby poznać różnicę między tymi dwoma typami przy wyborze zakupu tego raczej drogiego alkoholu. Zamierzony przez jarnac koniak jest dojrzewany w koniaku we Francji. Wczesny koniak starzeje się w Bristolu w Anglii.
Dwa rodzaje vintage Cognac różnią się znacznie pod względem smaku. Wynika to z faktu, że warunki, w których każdy jest destylowany, różnią się znacznie. Zamierzony przez jarnac koniak starzeje się w suchym otoczeniu. Z drugiej strony wczesny koniakUstawienie, w którym nie ma możliwości odparowania w tym samym stopniu co jego odpowiednik. Zgodnie z JARNAC-Matured Cognac ma z tego powodu znacznie wyższą zawartość alkoholu niż wczesne lądowanie.
Aby dowiedzieć się więcej o konkretnej butelce, przeczytaj etykietę uważnie. Etykiety koniaku są bardzo wymowne, w porównaniu z innymi trunkami. Każda etykieta opisuje rodzaj winogron używanych do tego, jak długo się starzeje i jaki to jest.
Vintage Cognac różni się kolorem, z których większość zależy od wieku alkoholu. Aby najlepiej zobaczyć kolor, przytrzymaj częściowo wypełnione szkło do naturalnego źródła światła. Im jest starszy, tym ciemniejszy będzie ten odcień. Vintage Cognac waha się od czystego złotego koloru do ciemnego palenionego złota.
Ceny są oczywiście decydującym czynnikiem dla wielu osób. Tylko dlatego, że alkohol jest drogi, nie zapewnia, że kiedyś okaże się ulubionymButelka jest otwarta, a bursztynowy płyn jest wlewający do szklanki. Vintage Cognac jest zwykle droższy niż wiele alkoholu ze względu na czas i proces wymagany do jego wykonania. Podczas gdy ceny mogą się znacznie różnić, vintage Cognac w średnim zasięgu często oferuje dobry smak.
Najlepszym sposobem na wybranie, który typ jest dla Ciebie odpowiedni, jest degustacja. Wlej alkohol do szklanki balonowej, wypełniając szklankę do nieco mniej niż jednej czwartej drogi. Pozwól, aby dłonie uchyliły szklankę, aby ciepło ogrzewało alkohol. Ten proces ocieplenia wyciągnie prawdziwe smaki. Podczas degustacji nigdy nie przełkaj go natychmiast; Pozwól mu siedzieć w ustach przez kilka chwil. Po połknięciu go należy pozostawić pragnienie kolejnego łyku.