Come faccio a scegliere il miglior cognac vintage?
cognac è un brandy realizzato con uve coltivate nella charente francese in un distretto noto come cognac. Il cognac vintage è una combinazione di diversi cognac che vengono quindi distillati insieme. Quando si sceglie uno, è importante riconoscere che per essere considerato un vero cognac vintage, l'uva usata per fare ogni bottiglia specifica deve essere raccolta tutte nello stesso anno. È anche importante sapere quale tipo di cognac vintage stai acquistando.
Esistono due tipi nettamente diversi di questo liquore vintage. È importante conoscere la differenza tra i due tipi quando si sceglie di acquistare questo liquore piuttosto costoso. Il cognac malato di Jarnac è maturato in Cognac, in Francia. Il cognac con panorami iniziali è invecchiato a Bristol, in Inghilterra.
I due tipi di cognac vintage variano notevolmente nel gusto. Ciò è dovuto al fatto che le condizioni in cui ciascuno viene distillato differiscono notevolmente. Il cognac malato di Jarnac è invecchiato in un ambiente a secco. Il cognac a terra precoce, d'altra parte, età in un umidoimpostazione dove non viene data l'opportunità di evaporare nella stessa misura della sua controparte. Il cognac malato di Jarnac ha un contenuto di alcol molto più elevato rispetto al primo piano per questo.
Per saperne di più su una bottiglia specifica, leggi l'etichetta attentamente. Le etichette Cognac sono molto significative, rispetto a quelle di altri liquori. Ogni etichetta descriverà il tipo di uva utilizzato per farlo, da quanto tempo è invecchiato e che tipo è.
Cognac vintage varia di colore, molti dei quali dipendono dall'età del liquore. Per vedere al meglio il colore, tieni un vetro parzialmente pieno fino a una fonte di luce naturale. Più è più vecchio, più scuro la tonalità tende ad essere. Il cognac vintage varia da un colore dorato puro all'oro brunito scuro.
Il prezzo è ovviamente un fattore decisivo per molte persone. Solo perché un liquore è costoso non si assicura che si dimostri una voltaLa bottiglia viene aperta e il liquido ambra viene versato in un bicchiere. Cognac vintage tende ad essere più costoso di molti liquori a causa del tempo e del processo richiesti per farlo. Mentre i prezzi possono variare notevolmente, un cognac vintage a prezzo medio offrirà spesso un buon sapore.
Il modo migliore per scegliere quale tipo è giusto per te è fare una degustazione. Versare il liquore in un bicchiere a palloncino, riempiendo il vetro a un po 'meno di un quarto del modo in cui pieno. Consenti alle mani di tappare il vetro in modo che il calore riscalda il liquore. Questo processo di riscaldamento attirerà i veri sapori. Quando lo assaggia, non ingoiarlo mai immediatamente; Lascialo sedere in bocca per alcuni istanti. Dopo averlo ingoiato, dovresti essere lasciato con il desiderio di un altro sorso.