Que sont les baies Goji?
Les baies
goji sont un fruit renommé en Asie pour leurs propriétés nutritionnelles et médicinales. Les baies de Goji, également connues sous le nom de «Wolfberries», ont été utilisées par des médecins et guérisseurs chinois depuis plus de deux millénaires. On pense cependant que les baies de goji ont été utilisées pour améliorer la santé et la nutrition depuis plus de 4 000 ans. En fait, les baies de Goji sont incorporées dans des contes folkloriques et remontent à ce tout premier empereur en Chine. Les baies
goji amélioreraient son système immunitaire, améliorent la vue et favorisent une fonction hépatique saine, pour ne nommer que quelques-uns des avantages des baies. Certaines personnes disent également que les baies de goji améliorent la circulation et, chez les hommes, augmentent la production de spermatozoïdes. Il y a autant de façons de consommer des baies de goji que des avantages pour la santé des fruits. Ils peuvent être appréciés crus ou séchés, ajoutés aux salades et à d'autres plats. Les baies peuvent également être écrasées et appréciées comme jus ou searées dans un thé. En fait, les feuilles des plantes berry goji sont sDes temps utilisés pour faire du thé. Les médecins et les herboristes aussi parfois pour utiliser des baies de goji pour faire des teintures. Comme les baies ont une saveur sucrée, elles sont agréables sous de nombreuses formes.
Les baies de goji varient en couleur de l'orange vif au rouge profond. Dans l'hémisphère nord, la plante qui produit les fleurs de baies de juin à septembre. Après la saison de floraison, les baies mûrissent d'août à octobre. Les temps de floraison et de maturation spécifiques dépendent du climat, du sol, de l'altitude et de la latitude des plantes.
En Amérique du Nord, les baies de goji deviennent reconnus pour leurs propriétés positives. Non seulement les baies sont très nutritives, mais elles sont également riches en antioxydants. En fait, les baies de Goji ont été surnommées le «super fruit». Les baies de goji se trouvent le plus souvent dans les magasins d'aliments naturels sous leur forme séchée. Même lorsqu'ils sont séchés, le fruit est une belle couleur rouge foncé et leurLa douceur naturelle est maintenue. S'il y a un marché asiatique dans votre région, vous pourrez peut-être y trouver de nouvelles baies de goji. Goji Berry Juice est disponible dans certains magasins d'aliments naturels. De plus, si vous utilisez un herboriste, il ou elle pourrait vous aider à trouver une bonne source de baies de goji.