Que sont les poissons riches en protéines?
Les poissons riches en protéines sont sains pour obtenir des nutriments nécessaires au corps sans les graisses ajoutées de certaines viandes. Le thon et le saumon sont souvent répertoriés parmi ces poissons avec le nombre de protéines le plus élevé, mais la plupart des poissons contiennent de nombreuses protéines pour aider à avoir une alimentation bien équilibrée. Les protéines sont disponibles dans les viandes, les œufs, les noix et autres aliments, mais les poissons riches en protéines sont généralement recommandés comme une alternative de graisse plus faible et saine pour fournir des acides aminés essentiels.
De nombreux types de poissons sont charnues et charnues blanches ou roses. Certains sont petits et contiennent des pièces moins gras mais peuvent être très riches en protéines. Les poissons riches en protéines plus charnus sont généralement un flétan, un haddock, une semelle et une morue, entre autres. Le saumon et le thon sont également dans ce groupe. Les anchois et les sardines sont petits mais généralement des ajouts de régime alimentaire. Le tilapia, la truite et le poisson-chat se trouvent généralement sur les marchés et offrent également d'excellents nutriments.
Les crustacés peuvent être inclus parmi les poissons à haute protéine. Homard, crevettes, unND Crabmeat peut fournir une richesse de texture et de saveur tout en fournissant des nutriments et des graisses saines. Les palourdes peuvent avoir une saveur moins beurrée ou riche que certains crustacés, mais ils bénéficient de bienfaits riches en protéines.
Bien que le poisson soit recommandé par de nombreux professionnels de la santé pour répondre aux besoins quotidiens de la nutrition, la recommandation comprend le plus souvent des directives pour la préparation des aliments. Un filet de thon jaune frais ou congelé peut avoir le potentiel d'être un ajout sain à un régime, mais s'il est cuit dans de la crème épaisse ou frit dans de grandes quantités de beurre, elle devient riche en matières grasses. De nombreux nutriments source peuvent être globalement peu efficaces s'ils sont cuits dans des graisses malsaines.
Préparer des poissons riches en protéines de manière saine peut souvent signifier la cuisiner simplement. Faire griller un steak de poisson avec une couche d'huile légère pour éviter le collage est une méthode. Le gril de poissons entiers dans le four peut fournir une texture extérieure croustillanteavec un intérieur humide. La vapeur et le braconnage avec de l'eau peuvent garder les poissons et les crustacés tendres et blancs tout en améliorant sa saveur.
Les poissons et les crustacés en conserve ou des crustacés peuvent être des sources pratiques pour ajouter des protéines à un régime. Le thon, le saumon, les crevettes et le crabe sont quelques-unes des variétés en conserve les plus courantes de poissons riches en protéines. Comme pour les méthodes de cuisson, cependant, les poissons préparés peuvent être moins sains s'ils flottent dans les huiles ou préparés avec de la mayonnaise lourde. Pour ceux qui ajoutent des poissons riches en protéines à leur alimentation, la dégustation des versions de poisson fraîchement préparées et légèrement préparées peut aider à ajuster la palette vers les saveurs naturelles, souvent beurrées et noisettes du poisson lui-même et loin des préparations malsaines.