Co jsou ryby s vysokým obsahem bílkovin?

ryby s vysokým obsahem bílkovin jsou zdravé pro získání potřebných živin do těla bez přidaných tuků některých masů. Tuňák a losos jsou často uvedeny mezi ty ryby s nejvyšším počtem bílkovin, ale většina ryb obsahuje dostatek bílkovin, které pomáhají při vyvážené stravě. Protein je k dispozici v masu, vejcích, ořechech a dalších potravinách, ale ryby s vysokými bílkovinami se obecně doporučují jako nižší tuk a zdravá alternativa pro dodávání esenciálních aminokyselin.

Mnoho typů ryb je masitá a masitá bílá nebo růžová. Některé jsou malé a obsahují méně mastných kusů, ale mohou mít velmi vysoký obsah bílkovin. Masivější ryby s vysokým obsahem bílkovin jsou obvykle mimo jiné halibut, bibuty, podrážka a treska. V této skupině jsou také losos a tuňák. Ančovičky a sardinky jsou malé, ale obvykle proteinové dietní doplňky. Tilapie, pstruh a sumce se obvykle nacházejí na trzích a nabízejí také vynikající živiny.

měkkýše mohou být zahrnuty mezi ryby s vysokými bílkovinami. Humr, krevety, aND Crabmeat může poskytnout bohatost textury a chuti při dodávání živin a zdravých tuků. Clams může mít méně máslovou nebo bohatou chuť než některé měkkýši, ale mají podobné výhody bohaté na proteiny.

Zatímco ryby doporučuje mnoho zdravotnických pracovníků pro uspokojení denních potřeb výživy, doporučení nejčastěji zahrnuje pokyny pro přípravu potravin. Čerstvý nebo zmrazený filet žlutého tuňáka může mít potenciál být zdravým doplňkem stravy, ale pokud se vaří v těžkém krému nebo smaží v hojném množství másla, stává se vysokým obsahem tuku. Mnoho zdrojových živin může být celkově minimálně účinné, pokud se vaří v nezdravých tucích.

Příprava ryb s vysokým obsahem bílkovin zdravým způsobem může znamenat jednoduše vaření. Jedna metoda je grilování rybího steak s lehkým kabátem oleje, aby se zabránilo lepení. Grilování celé ryby v troubě může poskytnout křupavou vnější texturus vlhkou uvnitř. Napařování a pytláctví vodou může udržovat ryby a měkkýši jemné a bílé a zároveň zvyšovat jeho chuť.

Konzervované nebo otřesné ryby a měkkýši mohou být vhodnými zdroji pro přidání bílkovin do stravy. Tuňák, losos, krevety a krabí maso jsou některé z běžnějších konzervovaných odrůd vysokých bílkovin. Stejně jako u metod vaření však připravené ryby mohou být méně zdravé, pokud se vznášejí v olejích nebo připravené s těžkou majonézou. Pro ty, kteří do své stravy přidávají ryby s vysokým obsahem bílkovin, může ochutnávat čerstvě a lehce připravené verze ryb pomoci přizpůsobit paletu k přírodní, často máslové a ořechové chuti samotných ryb a mimo nezdravé přípravky.