Co to są ryby o wysokiej zawartości białka?
Ryby o wysokiej zawartości białka są zdrowe w celu uzyskania potrzebnych składników odżywczych do organizmu bez dodatkowych tłuszczów niektórych mięs. Tuńczyk i łosoś często są wymienione wśród ryb o najwyższej liczbie białka, ale większość ryb zawiera obszerne białka, które pomogą w dobrej zrównoważonej diecie. Białko jest dostępne w mięsach, jajach, orzechach i innych pokarmach, ale ryby o wysokiej zawartości białka są ogólnie zalecane jako niższa tłuszcz i zdrowa alternatywa do dostarczania niezbędnych aminokwasów.
Wiele rodzajów ryb jest mięsistych i mięsistych białych lub różowych. Niektóre są małe i zawierają mniej tłuste elementy, ale mogą być bardzo wysoko w białku. Mięssze ryby o wysokiej zawartości białka to zwykle między innymi Halibut, Paddock, Sole i COD. Łosoś i tuńczyk są również w tej grupie. Anchovies i sardynki są małe, ale zwykle dodatkowe diety dostosowane do białka. Tilapia, pstrąg i sum można zazwyczaj znaleźć na rynkach i oferować również doskonałe składniki odżywcze.
skorupiaki mogą być włączone do ryb o wysokiej zawartości białka. Lobster, krewetki, aNd Crabmeat może zapewnić bogactwo tekstury i smaku, jednocześnie dostarczając składniki odżywcze i zdrowe tłuszcze. Tryby mogą mieć mniej maślany lub bogaty smak niż niektóre skorupiaki, ale mają podobne korzyści bogate w białko.
Podczas gdy wielu pracowników służby zdrowia zaleca codzienne potrzeby żywieniowe, zalecenie najczęściej zawiera wytyczne dotyczące przygotowywania żywności. Świeży lub mrożony filet żółtego tuńczyka może mieć możliwość bycia zdrowym dodatkiem do diety, ale jeśli jest gotowany w ciężkiej śmietanie lub smażony w dużej ilości masła, staje się wysoko w tłuszczu. Wiele źródłowych składników odżywczych może być ogólnie minimalnie skutecznych, jeśli jest gotowanych w niezdrowych tłuszczach.
Przygotowywanie ryb o wysokiej zawartości białka w zdrowy sposób może często oznaczać gotowanie po prostu. Grillowanie steku rybnego lekkim warstwą oleju, aby zapobiec przyklejeniu, jest jedną metodą. Pieczenie całej ryby w piekarniku może zapewnić chrupiącą zewnętrzną konsystencjęz wilgocią w środku. Parowanie i kłusowanie wody może utrzymać delikatne i białe ryby i białe, jednocześnie zwiększając swój smak.
Ryby w puszkach lub słoczykach i skorupiaki mogą być wygodnymi źródłami do dodawania białka do diety. Tuńczyk, łosoś, krewetki i mięso kraba są jednymi z najczęstszych odmian puszki ryb o wysokiej zawartości białka. Podobnie jak w przypadku metod gotowania, przygotowane ryby mogą być mniej zdrowe, jeśli unoszą się w olejach lub przygotowane z ciężkim majonezem. Dla osób dodających do diety ryb o wysokiej zawartości białka degustacja świeżo i lekko przygotowanych wersji ryb może pomóc w dostosowaniu palety w kierunku naturalnych, często maślanych i orzechowych smaków samej ryby i z dala od niezdrowych przygotowań.