高タンパク魚とは何ですか？

高タンパク質魚は、一部の肉の脂肪を加えずに必要な栄養素を体に摂取するのに健康的です。マグロとサーモンはしばしば、タンパク質数が最も高い魚の中にリストされていますが、ほとんどの魚には十分にバランスの取れた食事をするのに役立つ十分なタンパク質が含まれています。 タンパク質は肉、卵、ナッツ、その他の食品で利用できますが、一般的に高タンパク質魚は、必須アミノ酸を供給するためのより低い脂肪と健康的な代替品として推奨されます。

多くの種類の魚は、肉質で肉質の白またはピンクです。いくつかは小さく、脂肪の多い断片を含んでいますが、タンパク質は非常に高い場合があります。肉付きの多い高プロテインフィッシュは、通常、オヒョウ、ハドック、ソール、タラなどです。サーモンとマグロもこのグループにあります。アンチョビとイワシは小さいですが、通常はタンパク質の強力な食事の追加です。ティラピア、マス、ナマズは通常、市場に見られ、優れた栄養素も提供します。

貝は高タンパク魚に含めることができます。ロブスター、エビ、and crabmeatは、栄養素と健康的な脂肪を供給しながら、質感と風味の豊かさを提供できます。ハマグリは、一部の貝よりもバターや豊かな風味が少ないかもしれませんが、同様のタンパク質が豊富な利点をもたらします。

毎日の栄養ニーズを満たすために多くの医療専門家によって魚が推奨されていますが、最も多くの場合、この推奨事項には食品の準備に関するガイドラインが含まれています。黄色のマグロの新鮮または冷凍フィレは、食事に健康的な追加である可能性があるかもしれませんが、ヘビークリームで調理されたり、豊富な量のバターで揚げた場合、脂肪が高くなります。ソース栄養素の多くは、不健康な脂肪で調理された場合、全体的に最小限に効果的である可能性があります。

高タンパク魚を健康的な方法で準備することは、しばしばそれを簡単に調理することを意味することがあります。魚のステーキを油で焼くように油を塗るのを防ぐためにグリルすることは、1つの方法です。オーブンで魚全体を焼くことは、サクサクした外側のテクスチャーを提供することができます中にしっとりしています。水で蒸して密猟すると、魚や貝類が柔らかく白くて白を保ちながら、その風味を高めます。

缶詰または瓶詰めの貝殻は、食事にタンパク質を追加するための便利な源です。マグロ、サーモン、エビ、カニの肉は、高タンパク魚のより一般的な缶詰品種の一部です。ただし、調理方法と同様に、油に浮かんだり、重いマヨネーズで調製したりすると、準備された魚の健康状態が低くなります。食事に高タンパク魚を追加する人にとっては、魚の新鮮で軽く準備されたバージョンを味わう人は、魚自体の自然でバターのようなナッツのような味に向けてパレットを調整するのに役立ちます。