Quels sont les meilleurs conseils pour faire des cupcakes papillons?
Les cupcakes papillons peuvent ajouter une touche douce et finale aux fêtes du jardin, un thé de l'après-midi ou des barbecues d'été. Ces gâteries individuelles peuvent être faites dans n'importe quelle saveur, mais ce qui les rend généralement spéciales, ce sont les décorations de papillon sur le dessus. Quelques conseils pour faire des décorations de papillons presque parfaites à chaque fois incluant la fabrication d'un motif de papillon parchemin, en utilisant le glaçage correct et s'attardant la bonne quantité de temps de préparation. Les cuisiniers peuvent également ajouter des décorations de gâteaux scintillantes aux cupcakes de papillons pour leur donner une touche extra-spéciale.
La première façon de s'assurer que tous les cupcakes de papillons correspondent à créer un motif. La base du motif peut être un dessin à la main effectué sur un morceau de carton, un emporte-pièce ou une page du livre de coloriage d'un enfant. Les motifs en carton de la conception choisis doivent être découpés et placés sur le papier parchemin de l'aliment pour une utilisation. Les emporte-pièces peuvent également être placées sur le dessus du papier, bien que les pages de livres à colorier doivent être placées sous lepapier pour que le boulanger puisse tracer facilement le motif.
Ensuite, le cuisinier doit tracer autour du motif de son choix avec un stylo à encre en matière de nourriture, espacement des papillons à environ un pouce (environ 2 cm). Cela donne au boulanger de nombreux papillons uniformes à tracer avec le glaçage, garantissant qu'ils seront tous identiques. La création des modèles peut prendre jusqu'à une heure, selon le nombre de papillons dont on a besoin.
Attribuant le temps approprié pour décorer tous les cupcakes papillons aide généralement le cuisinier à se sentir précipité et peut empêcher les décorations de papillon à la hâte. Même une douzaine de cupcakes papillons peuvent prendre jusqu'à quatre heures pour décorer, donc se donner une journée entière - ou même quelques heures sur plusieurs jours de suite - est généralement prudent. Les décorateurs de gâteaux inexpérimentés devraient se sentir libres de prendre deux jours complets, si possible, pour faire les meilleurs papillonsy peut.
Choisir le glaçage correct pour la fabrication de papillons est l'une des étapes les plus importantes pour créer des cupcakes de papillons. Le glaçage fondant sèche généralement durement et du raide, ce qui le rend parfait pour les décorations. Les boutons de chocolat colorés fonctionnent également bien, et ils sont généralement moins chers que le fondant. Le chocolat doit être fondu avant qu'il ne puisse être tué, donc le choix des pièces de chocolat étiquetées «Faire fondre le chocolat» fonctionne généralement mieux.
Les sacs en plastique avec un trou piculé dans un coin peuvent rapidement devenir des sacs à tuyaux de glaçage si l'on n'a pas de sac de pâtisserie acheté en magasin. Après avoir rempli les sacs, tout ce que l'on doit faire est de décrire chaque motif de papillon avec du glaçage ou du chocolat, puis de la couleur dans les ailes avec une deuxième couleur. Les cure-dents traînés à travers les ailes peuvent créer des tourbillons et des motifs, tandis que les perles de bonbons et les paillettes comestibles donnent aux cupcakes de papillon l'éclat et la dimension.