Hvad er de bedste tip til at lave sommerfugl cupcakes?
Butterfly Cupcakes kan tilføje en sød, sidste touch til havefester, en eftermiddagste eller sommergrill. Disse individuelle godbidder kan fremstilles i enhver smag, men hvad der normalt gør dem specielle er sommerfugldekorationer ovenpå. Et par tip til at fremstille næsten perfekt sommerfugldekorationer hver gang inkluderer at fremstille et pergament sommerfuglmønster, bruge den rigtige glasur og tildele sig selv den rigtige mængde forberedelsestid. Kokke kan også tilføje glitrende kagedekorationer til sommerfugl cupcakes for at give dem et ekstra-specielt præg.
Den første måde at sikre, at alle sommerfugl cupcakes -match er at skabe et mønster. Grundlaget for mønsteret kan være en håndtegning, der udføres på et stykke pap, en cookie cutter eller en side fra et barns farvelægning. Papmønstre af det valgte design skal udskæres og placeres oven på fødevaresikkert pergamentpapir til brug. Cookie -skærere kan også placeres på toppen af papiret, skønt der skal placeres farvelægningssider underPapir, så bageren kan let spore mønsteret.
Derefter skal kokken spore rundt om mønsteret af hans eller hendes valg med en fødevaresikker blækpen, der afsætter sommerfuglene omkring en tomme (ca. 2 cm) fra hinanden. Dette giver bageren mange ensartede sommerfugle til at spore med frosting, hvilket sikrer, at de alle vil være identiske. Oprettelse af mønstre kan tage op til en time, afhængigt af hvor mange sommerfugle man har brug for.
Tildeling af den rette tid til at dekorere alle sommerfugl cupcakes hjælper typisk med at kokken med at blive forhastet og kan forhindre hurtigt lavet, rodede sommerfugldekorationer. Selv bare et dusin sommerfugl cupcakes kan tage op til fire timer at dekorere, så det er generelt forsigtigt at give sig selv en hel dag - eller endda et par timer på flere dage i træk. Uerfarne kage-dekoratorer skal være velkommen til at tage to hele dage, hvis det er muligt, for at gøre de bedste sommerfugley kan.
Valg af den korrekte frosting til fremstilling af sommerfugle er et af de vigtigste trin til at skabe sommerfugl cupcakes. Fondant -glasur tørrer normalt hårdt og stift, hvilket gør den perfekt til dekorationer. Farvede chokoladeknapper fungerer også godt, og de er generelt billigere end fondant. Chokolade skal smeltes, før den kan ledes, så valg af chokoladestykker mærket 'smeltende chokolade' fungerer typisk bedst.
Plastposer med et hul, der er stukket i det ene hjørne, kan hurtigt blive frostende rørposer, hvis man ikke har nogen butikskøbt konditor. Efter at have fyldt poserne, er alt, hvad man skal gøre, skitsere hvert sommerfuglmønster med frosting eller chokolade og derefter farve i vingerne med en anden farve. Tandstikker, der er trukket gennem vingerne, kan skabe hvirvler og mønstre, mens slikperler og spiselige glitter giver sommerfuglen cupcakes gnist og dimension.