Jaké jsou nejlepší tipy pro výrobu motýlů?
motýlí košíčky mohou přidat sladký, poslední dotek na zahradní večírky, odpolední čaj nebo letní grilování. Tyto individuální dárky mohou být vyrobeny v jakékoli chuti, ale obvykle z nich činí výjimečné dekorace motýlů nahoře. Několik tipů, jak pokaždé vyrobit téměř dokonalé dekorace motýlů, zahrnují výrobu pergamenu motýla, použití správné polevy a přidělení správného množství přípravy. Kuchaři mohou také přidat do motýlů Cupcakes jiskřivé dorty, aby jim poskytli mimořádně zvláštní dotek.
Prvním způsobem, jak zajistit, aby veškerý zápas motýlů košíček je vytvoření vzoru. Základem vzoru může být ruční kresba provedená na kusu kartonu, řezačky cookie nebo stránky z omalovánky dítěte. Kartonové vzory zvoleného designu musí být pro použití vyříznuty a umístěny na partneři v bezpečném pergamenu. Křezy cookie mohou být také umístěny na vrcholu papíru, i když stránky omalovánky by měly být umístěny podPapír, aby pekař mohl snadno vysledovat.
Potom by se kuchař měl vystopovat kolem vzoru jeho výběru pomocí inkoustového pera zabezpečeného jídlem a rozštěpit motýly asi palec (asi 2 cm) od sebe. To dává pekaři mnoho jednotných motýlů, aby sledovali polevu, což zajišťuje, že budou všechny identické. Vytváření vzorů může trvat hodinu, v závislosti na tom, kolik motýlů, které člověk potřebuje.
Přidělení správného času na zdobení všech motýlů košíček obvykle pomáhá kuchaře zabránit pocitu spěchaného a může zabránit spěšně vyrobeným chaotickým dekoracím motýlů. Dokonce i tucet motýlů košíček může trvat až čtyři hodiny, než se zdobíte, takže dávat se celý den - nebo dokonce několik hodin na několik dní v řadě - je obecně rozumné. Zkušené dekoraci dortů by se měli svobodně zabírat dva celé dny, pokud je to možné, aby vytvořili ty nejlepší motýliy může.
Výběr správné polevy pro výrobu motýlů je jedním z nejdůležitějších kroků k vytvoření motýlů. Fondant námrazy obvykle tvrdě a tuhá, takže je ideální pro dekorace. Barevná čokoládová tlačítka také fungují dobře a jsou obecně levnější než fondant. Čokoláda musí být roztavena před tím, než bude moci být potrubí, takže výběr čokoládových kousků označených „tání čokolády“ obvykle funguje nejlépe.
Plastové sáčky s otvorem strčenou v jednom rohu se mohou rychle stát polevové potrubí, pokud nemá žádný cukrářský sáček zakoupený v obchodě. Po naplnění sáčků je třeba jen nastínit každý vzorec motýlů polevou nebo čokoládou a poté zbarvit křídla druhou barvou. Pruhopisu táhnuté křídly mohou vytvářet víření a vzory, zatímco cukroví korálky a jedlé třpytky dávají motýlí košíčky jiskry a dimenzi.