バタフライカップケーキを作るための最良のヒントは何ですか?
バタフライカップケーキは、ガーデンパーティー、アフタヌーンティー、または夏のバーベキューに甘くて最後のタッチを追加できます。これらの個々の御treat走はどんな風味でも作られているかもしれませんが、通常は特別なものになっているのは、上にある蝶の装飾です。毎回ほぼ完璧な蝶の装飾を作成するためのいくつかのヒントには、羊皮紙の蝶のパターンを作成し、正しいアイシングを使用し、適切な準備時間を割り当てることが含まれます。料理人はまた、蝶のカップケーキにキラキラしたケーキの装飾を加えて、特別なタッチを与えることができます。
すべてのバタフライカップケーキの一致を確実にする最初の方法は、パターンを作成することです。パターンの基礎は、段ボール、クッキーカッター、または子供の塗り絵のページで行われた手描きです。選択したデザインの段ボールパターンを切り取って、使用するためにフードセーフパーチメントペーパーの上に配置する必要があります。クッキーカッターも紙の上に置くことができますが、ぬりえの本のページはパン屋がパターンを簡単に追跡できるように紙。
その後、料理人は食品に安全なインクペンで自分の選択のパターンを追跡し、蝶を約1インチ(約2cm)間隔で間隔を空けます。これにより、パン屋はフロスティングでトレースするために多くの均一な蝶を与え、それらがすべて同じであることを保証します。パターンを作成するには、必要な蝶の数に応じて、最大1時間かかる場合があります。
すべてのバタフライカップケーキを飾るために適切な時間を割り当てることは、通常、料理人が急いで感じるのを防ぎ、急いで作られた乱雑な蝶の飾りを防ぐことができます。ほんの数十個の蝶のカップケーキでさえ、飾るのに最大4時間かかるかもしれないので、一日中、あるいは数日間続けて数時間でさえ、一般的に賢明です。経験の浅いケーキデコレーターは、可能であれば、最高の蝶を作るために、2日間2日間自由に取るべきですy can。
蝶を作るための正しいフロスティングを選択することは、蝶のカップケーキを作成するための最も重要なステップの1つです。フォンダンのアイシングは通常、硬くて硬く乾燥し、装飾に最適です。色付きのチョコレートボタンもうまく機能し、一般的にフォンダンよりも安いです。チョコレートはパイプする前に溶かす必要があるため、「融解チョコレート」とラベル付けされたチョコレートのピースを選択することは、通常最適です。
1つのコーナーに穴が開けられたビニール袋は、店で購入したペストリーバッグがない場合、すぐにつや消しパイピングバッグになります。バッグを満たした後、すべての蝶のパターンをフロスティングまたはチョコレートで輪郭を描いてから、2番目の色で翼を色付けするだけです。つまようじは翼を引きずり込んだりして渦巻きとパターンを作成し、キャンディービーズと食用のきらめきは蝶のカップケーキに輝きと寸法を与えます。