Wat zijn de beste tips voor het maken van vlindercupcakes?
Butterfly Cupcakes kunnen een zoete, laatste aanraking toevoegen aan tuinparty's, een afternoon tea of zomerbarbecues. Deze individuele traktaties kunnen in elke smaak worden gemaakt, maar wat ze meestal speciaal maken, zijn de vlinderdecoraties bovenop. Een paar tips om bijna perfecte vlinderdecoraties elke keer te maken, zijn onder meer het maken van een perkament vlinderpatroon, het gebruik van de juiste kers en het toewijzen van de juiste hoeveelheid bereidingstijd. Koks kunnen ook sprankelende cakevisering toevoegen aan de Butterfly Cupcakes om ze een extra speciaal tintje te geven.
De eerste manier om ervoor te zorgen dat alle Butterfly Cupcakes matchen is om een patroon te maken. De basis van het patroon kan een handtekening zijn gedaan op een stuk karton, een cookie -snijder of een pagina uit het kleurboek van een kind. Kartonnen patronen van het gekozen ontwerp moeten worden uitgesneden en bovenop voedselveilig perkamentpapier worden geplaatst voor gebruik. Cookie Cutters kunnen ook op het papier worden geplaatst, hoewel kleurboekpagina's onder dePapier zodat de bakker het patroon gemakkelijk kan traceren.
Dan moet de kok rond het patroon van zijn of haar keuze traceren met een voedselveilige inktpen, waardoor de vlinders ongeveer een centimeter (ongeveer 2 cm) uit elkaar worden gespeeld. Dit geeft de bakker veel uniforme vlinders om te traceren met glazuur, zodat ze allemaal identiek zullen zijn. Het maken van de patronen kan tot een uur duren, afhankelijk van hoeveel vlinders je nodig hebt.
Het toewijzen van de juiste hoeveelheid tijd om alle vlindercupcakes te versieren, helpt de kok meestal te voorkomen dat je je gehaast voelt en kan haastig gemaakte, rommelige vlinderdecoraties voorkomen. Zelfs slechts een dozijn vlindercupcakes kunnen tot vier uur duren om te versieren, dus het is over het algemeen verstandig om een hele dag een hele dag te geven - of zelfs een paar uur op een paar uur op rij -. Onervaren cake-decorators moeten vrij zijn om, indien mogelijk, twee volledige dagen te nemen om de beste vlinders te makeny kan.
Het kiezen van het juiste glazuur voor het maken van vlinders is een van de belangrijkste stappen om vlindercupcakes te maken. Fondant glazuur droogt meestal hard en stijf, waardoor het perfect is voor decoraties. Gekleurde chocoladeknoppen werken ook goed, en ze zijn over het algemeen goedkoper dan fondant. Chocolade moet worden gesmolten voordat het kan worden geleid, dus het kiezen van chocoladestukken met het label 'smeltende chocolade' werkt meestal het beste.
Plastic zakken met een gat in een hoek kunnen snel glazuurpijptassen worden als men geen winkeltas heeft. Na het vullen van de zakken, hoeft u alleen maar te lijnen voor elk vlinderpatroon met glazuur of chocolade en vervolgens de vleugels in de vleugels kleuren met een tweede kleur. Tandenstokers die door de vleugels worden gesleept, kunnen wervelingen en patronen creëren, terwijl snoepkralen en eetbare glitter de vlinder cupcakes schittering en dimensie geven.