Quali sono i migliori consigli per preparare cupcakes a farfalla?

I cupcakes a farfalla possono aggiungere un tocco dolce e finale alle feste del giardino, un tè pomeridiano o barbecue estive. Queste prelibatezze individuali possono essere realizzate in qualsiasi sapore, ma ciò che di solito li rende speciali sono le decorazioni di farfalla in cima. Alcuni suggerimenti per realizzare decorazioni a farfalla quasi perfette ogni volta includono la creazione di un motivo a farfalla pergamena, usando la glassa corretta e assegnandosi la giusta quantità di tempo di preparazione. I cuochi possono anche aggiungere decorazioni di torte scintillanti ai cupcake a farfalla per dare loro un tocco extra-specialistico.

Il primo modo per garantire che tutta la corrispondenza dei cupcakes a farfalla è creare uno schema. La base del motivo può essere un disegno a mano su un pezzo di cartone, un taglierina per biscotti o una pagina del libro da colorare di un bambino. I modelli di cartone del design scelto devono essere ritagliati e posizionati sopra la carta pergamena di sicurezza da cibo per l'uso. I taglieri di cookie possono anche essere posizionati sopra la carta, sebbene le pagine del libro da colorare debbano essere posizionate sotto ilcarta in modo che il fornaio possa tracciare facilmente il motivo.

Quindi, il cuoco dovrebbe tracciare attorno al motivo della sua scelta con una penna a inchiostro a sicuro di cibo, che spazia le farfalle a circa un pollice di distanza. Questo dà al fornaio molte farfalle uniformi da tracciare con la glassa, garantendo che saranno tutte identiche. La creazione dei modelli può richiedere fino a un'ora, a seconda di quante farfalle hai bisogno.

Assegnare il giusto tempo per decorare tutti i cupcakes a farfalla in genere aiuta il cuoco a sentirsi affrettati e può prevenire decorazioni a farfalle prese in fretta e disordinate. Anche solo una dozzina di cupcakes a farfalla possono richiedere fino a quattro ore per decorare, quindi dandosi un'intera giornata - o anche poche ore in diversi giorni di fila - è generalmente prudente. I decoratori di torta inesperti dovrebbero sentirsi liberi di impiegare due giorni interi, se possibile, per fare le migliori farfalle ily can.

Scegliere la glassa corretta per preparare le farfalle è uno dei passaggi più importanti per creare cupcake a farfalla. La glassa di fondente di solito si asciuga forte e rigida, rendendola perfetta per le decorazioni. Anche i pulsanti di cioccolato colorati funzionano bene e sono generalmente più economici del fondente. Il cioccolato deve essere sciolto prima che possa essere convocato, quindi la scelta dei pezzi di cioccolato etichettati "cioccolato fuso" in genere funziona meglio.

I sacchetti di plastica con un buco colpito in un angolo possono rapidamente diventare sacchetti per tubazioni glassati se non si hanno una borsa da pasticceria acquistata in negozio. Dopo aver riempito le borse, tutto ciò che si deve fare è delineare ogni motivo a farfalla con glassa o cioccolato, quindi colorare le ali con un secondo colore. I stuzzicadenti trascinati attraverso le ali possono creare turbini e motivi, mentre le perle di caramelle e glitter commestibili danno ai cupcakes a farfalla scintillio e dimensione.