Quels sont les différents types de dîners végétaliens?

Les options pour les dîners végétaliennes peuvent aller de plats plus traditionnels, comme la soupe de courge musquée, aux offres ethniques plus exotiques comme Khara Bath ou les crêpes vietnamiennes. Certains dîners végétaliens comportent une salade pour une entrée, comme le riz rouge et la salade de quinoa avec de l'orange et des pistaches. Les pâtes sont fréquemment utilisées dans de nombreux dîners végétaliens, y compris les raviolis tricolores de tomates.

Les soupes, comme la soupe de tortilla de citrouille, sont souvent une option d'entrée pour les dîners végétaliens. La soupe de tortilla à la citrouille présente les légumes de l'automne, comme la citrouille et les avocats de la récolte d'automne. Les tortillas de maïs hachés ajoutent du vrac à la soupe, qui présente également des tomates en dés, de l'ail et des poivrons séchés. Les autres options de soupe pour les dîners végétaliens comprennent: la tomate, la lentille et la soupe aux légumes; soupe aux légumes et à l'orge; et la soupe de poireau, de pommes de terre et de pois.

Les pâtes sont un pilier dans de nombreux dîners végétaliens, y compris des pâtes avec courge musquée, sauge et pignons. Une fois la courge cuite et cubée, elle est jetée avec de l'ail And oignon et arrosé d'huile d'olive. Les haricots végétariens bolognèse présentent des haricots à salade ainsi que des oignons sautés et des carottes. Le vin blanc, les tomates en dés et le persil frais ajoutent de la saveur au plat, qui est servi sur la fettuccine de blé entier.

Le tofu, fabriqué à partir de lait de soja, est un ingrédient commun dans de nombreux dîners végétaliens. Les rouleaux d'été Kimchi Tofu présentent des nouilles lancées avec de l'huile de sésame et des flocons de poivron rouge. Ils contiennent également du tofu, des carottes et de la ciboulette. Le tofu végétalien et la tarte à la pot à légumes présentent des pommes de terre, des pois et des carottes. Le bouillon de légumes, la sauge et le thym ajoutent de la saveur à la sauce végétarienne de la tarte au pot. Les tartes en pot ont une croûte fabriquée à partir de farine polyvalente, d'eau glacée et de beurre végétalien, qui est pressé dans un plat de rampe.

Les plats ethniques servent souvent de bonnes sources pour les dîners végétaliens. Une nourriture de l'âme du sud de l'Inde, Khara Bath, présente une gamme de légumes assaisonnés avec des graines de cumin, des graines de moutarde et GINger. Les crêpes vietnamiennes gagnent leur couleur jaune du curcuma et sont faites avec du lait de coco et de la farine de riz. La garniture de crêpe est fabriquée à partir de haricots mungo, de tofu et d'oignons verts. Les crêpes sont garnies d'une combinaison de jus de lime frais, de sauce de soja et de sucre.

Certains dîners végétaliens se composent exclusivement de salade, comme la salade Tempeh Deli, qui peut être servie dans un pita. Tempeh est un gâteau de soja fermenté et rempli de protéines qui est coupé en petits cubes pour la salade et mélangé avec des carottes et des haricots garbanzo. La vinaigrette est fabriquée à partir de moutarde, de vinaigre de cidre de pomme et d'une mayonnaise non laitière.