ビーガンディナーのさまざまな種類は何ですか？

ビーガンディナーのオプションは、バターナットスカッシュスープなどの伝統的な料理から、カラバスバスやベトナムのクレープなどのよりエキゾチックな民族の供物にまで及びます。いくつかのビーガンディナーは、オレンジとピスタチオを添えたレッドライスやキノアサラダなど、前菜用のサラダを備えています。パスタは、トリコロールトマトラビオリを含む多くのビーガンディナーで頻繁に使用されます。

パンプキントルティーヤスープなど、ビーガンディナーの前菜はしばしばオプションです。カボチャのトルティーヤスープは、カボチャなどの秋の野菜や秋の収穫のアボカドを特徴としています。刻んだコーントルティーヤは、スープにバルクを追加します。これには、さいの目に切ったトマト、ニンニク、乾燥した唐辛子も備えています。ビーガンディナーのその他のスープオプションには、トマト、レンズ豆、野菜スープが含まれます。野菜と大麦のスープ。ネギ、ポテト、エンドウ豆のスープ。

パスタは、バターナットスカッシュ、セージ、松の実を備えたパスタを含む多くのビーガンディナーの主力です。スカッシュが焼かれて立体された後、ニンニクで投げられますタマネギとオリーブオイルで霧雨をかけました。ベジタリアン豆ボロネーゼは、玉ねぎとニンジンのソテーと一緒にサラダ豆を特徴としています。白ワイン、さいの目に切ったトマト、新鮮なパセリは料理に風味を加えます。

豆腐は豆乳で作られており、多くのビーガンディナーで一般的な成分です。キムチ豆腐サマーロールは、ゴマオイルと赤唐辛子のフレークで投げられた麺を特徴としています。また、豆腐、ニンジン、チャイブも含まれています。ビーガン豆腐と野菜のポットパイには、ジャガイモ、エンドウ豆、ニンジンがあります。野菜のスープ、セージ、タイムは、ポットパイのベジタリアン肉汁に風味を加えます。ポットパイには、汎用粉、氷水、ビーガンバターから作られた地殻があり、ラメキン皿に押し込まれています。

民族料理は、ビーガンディナーの良い情報源としてしばしば役立ちます。南インドのソウルフード、カラバスは、クミンの種、マスタードシード、ジーで味付けされた野菜の配列を特徴としていますnger。ベトナムのクレープはウコンから黄色を獲得し、ココナッツミルクと米粉で作られています。クレープの詰め物は、ムングビーンズ、豆腐、ネギから作られています。クレープには、新鮮なライムジュース、醤油、砂糖の組み合わせがトッピングされています。

いくつかのビーガンディナーは、ピタで提供できるテンペデリサラダなど、サラダのみで構成されています。 Tempehは、タンパク質が詰められた発酵豆のケーキで、サラダ用の小さなキューブに刻まれ、ニンジンとガーバンゾ豆を混ぜます。ドレッシングは、マスタード、アップルサイダービネガー、非乳製品マヨネーズから作られています。