Quels sont les ustensiles de cuisine les plus essentiels?

Selon la plupart des experts, il existe quelques ustensiles de cuisine particuliers qui sont presque indispensables. L'une des choses les plus importantes dont un cuisinier a besoin est un ensemble de couteaux tranchants dans différentes tailles. Deuxièmement, toute cuisine aura généralement besoin d'une collection d'ustensiles de mesure, y compris des tasses et des cuillères à mesurer. Divers types de spatules sont également conservés dans de nombreuses cuisines, y compris le type plat, qui est utilisé pour retourner des aliments tels que les crêpes, ainsi que le type plus arrondi qui est souvent utilisé dans les sautés. Enfin, il existe plusieurs extras supplémentaires qui facilitent la cuisson, y compris les raceurs, les pinces, les ouvreurs de canettes et les transformateurs alimentaires.

Presque tous les types de cuisson à l'aide d'ingrédients frais nécessiteront que le chef coupe des légumes ou de la viande. Cela signifie que les couteaux sont essentiellement essentiels pour de nombreuses tâches de cuisine. Parfois, les gens peuvent choisir d'économiser de l'argent et d'acheter des couteaux bon marché, mais les experts suggèrent que cela peut parfois être une erreur. Couteaux faits de meilleure qualitéL'acier est souvent plus facile à affiner et ils ont tendance à rester plus nets plus longtemps. Un couteau bien aiguisé peut faciliter le processus de cuisson et met beaucoup moins de stress sur les mains du cuisinier.

Les ustensiles de cuisson conçus pour la mesure sont souvent extrêmement utiles dans une cuisine. La qualité n'est généralement pas aussi importante avec la mesure des ustensiles que pour les couteaux, mais il est souvent important d'avoir un bon mélange de tailles. La plupart des chefs aiment avoir une grande tasse de mesure pour les ingrédients humides et quelques tasses plus petites pour les ingrédients secs. Il est également nécessaire d'acheter des cuillères à mesurer pour plus de précision lors de l'application d'assaisonnements, ce qui peut être un processus délicat.

Les chefs ont également souvent besoin d'ustensiles de cuisine supplémentaires ici et là pour divers petits travaux. Le robot culinaire peut souvent être un outil extrêmement utile et rend de nombreuses recettes beaucoup plus simples à créer. De plus, les pinces sont l'un des ustensiles de cuisson avec le LNombres Argest d'utilisations. Ils peuvent être utilisés pendant le service et sont également à portée de main pour manœuvrer les aliments dans des casseroles chaudes pendant sa cuisson. Les raceurs sont également courants et facilitent beaucoup d'utiliser des blocs de fromage dans la cuisson, et un ouvre-boîte est nécessaire si des ingrédients en conserve sont nécessaires pour une recette.

Pendant le processus de cuisson, diverses spatules sont généralement nécessaires pour transformer les aliments dans des casseroles et remuer les choses. Les principales différences entre diverses spatules sont généralement la durabilité, la forme et le prix. En termes de forme, la plupart des experts suggèrent que les deux types les plus utiles sont les spatules plates couramment utilisées pour retourner les choses, et les spatules incurvées pour remuer et gratter les bols, bien que les deux types puissent être utilisés de manière interchangeable dans une certaine mesure. Les plats sont particulièrement utiles pour glisser sous certains types de nourriture tandis que la friture, donc le retournement ne fera pas de gâchis.