Was sind die wichtigsten Kochutensilien?
Nach den meisten Experten gibt es einige bestimmte Kochutensilien, die fast unverzichtbar sind. Eines der wichtigsten Dinge, die ein Koch braucht, ist eine Reihe scharfer Messer in verschiedenen Größen. Zweitens benötigt jede Küche im Allgemeinen eine Sammlung von Messutensilien, einschließlich Messung von Bechern und Löffeln. In vielen Küchen werden auch verschiedene Arten von Spateln aufbewahrt, einschließlich des flachen Typs, der zum Umdrehen solcher Lebensmittel wie Pfannkuchen verwendet wird, zusammen mit dem abgerundeten Typ, der häufig zum Braten verwendet wird. Schließlich gibt es mehrere zusätzliche Extras, die das Kochen erleichtern, darunter Größen, Zangen, Dose Opener und Küchenmaschine.
Fast jede Art von Kochen mit frischen Zutaten erfordert, dass der Koch Gemüse oder Fleisch schneidet. Dies bedeutet, dass Messer für viele Kochaufgaben im Grunde genommen unerlässlich sind. Manchmal können Menschen Geld sparen und kostengünstige Messer kaufen, aber Experten schlagen vor, dass dies manchmal ein Fehler sein kann. Messer aus höherer QualitätStahl ist oft leichter zu schärfen und sie bleiben in der Regel länger schärfer. Ein scharfes Messer kann den Kochvorgang erheblich erleichtern und die Hände des Kochs viel weniger belasten.
Kochutensilien für die Messung sind in einer Küche oft äußerst nützlich. Die Qualität ist im Allgemeinen nicht so wichtig, wenn die Utensilien gemessen werden wie für Messer, aber es ist oft wichtig, eine gute Mischung aus Größen zu haben. Die meisten Köche haben gerne einen großen Messbecher für nasse Zutaten und einige kleinere Tassen für trockene Zutaten. Es besteht auch die Notwendigkeit, bei der Anwendung von Gewürzen Löffel Messung zu erwerben, um mehr Präzision zu erhalten, was ein heikler Prozess sein kann.
Köche benötigen hier und da auch oft zusätzliche Kochutensilien für verschiedene ungerade Jobs. Die Küchenmaschine kann oft ein äußerst nützliches Werkzeug sein und machen viele Rezepte viel einfacher zu erstellen. Zusätzlich sind die Zangen eines der Kochutensilien mit dem largdige Anzahl von Verwendungen. Sie können während des Servierens verwendet werden und sind auch nützlich, um Essen in heißen Pfannen während des Kochens zu manövrieren. Gratoren sind auch üblich und erleichtern es viel einfacher, Käseblöcke beim Kochen zu verwenden, und ein Opener ist erforderlich, wenn für ein Rezept Zutaten in Dosen erforderlich sind.
Während des Kochvorgangs werden in der Regel verschiedene Spatel benötigt, um Lebensmittel in Pfannen zu drehen und Dinge zu rühren. Die Hauptunterschiede zwischen verschiedenen Spatel sind im Allgemeinen Haltbarkeit, Form und Preis. In Bezug auf die Form schlagen die meisten Experten vor, dass die beiden nützlichsten Arten die flachen Spatel sind, die üblicherweise zum Umdrehen von Dingen verwendet werden, und die gekrümmten Spatel zum Rühren und Abkratzen von Schalen, obwohl beide Arten in gewissem Maße austauschbar verwendet werden können. Die flachen sind besonders nützlich, um beim Braten unter bestimmte Arten von Nahrung zu rutschen, damit das Flippen kein Chaos darstellt.