Que se passe-t-il si je réfrigére les agrumes?
Bien que les gens n'aient pas besoin de réfrigérer les agrumes, cela peut aider le fruit un peu plus longtemps que d'habitude. De nombreux agrumes, cependant, peuvent devenir moins juteux lorsqu'ils sont stockés dans le réfrigérateur. Les fruits stockés dans le réfrigérateur peuvent également obtenir des imperfections mineures sur l'écorce et elle est plus susceptible de mouler. Pour éviter ces problèmes, il est important de réfrigérer correctement les agrumes.
normalement, les agrumes peuvent être stockés à température ambiante ou dans un endroit frais et sec, comme un garde-manger. Ce type de fruit durera généralement jusqu'à une semaine lorsqu'il est stocké de cette façon. Pour prolonger cette fois, vous pouvez réfrigérer vos agrumes.
Si vous réfrigérez les agrumes, ils dureront généralement beaucoup plus longtemps que s'ils étaient assis. En règle générale, les fruits gardés de cette façon dureront quelques semaines de plus. Dans certains cas, cela peut même durer quelques mois de plus. Cette option est préférable si vous avez une grande quantité de fruits qui ne seront pas mangés dans une semaine après l'avoir acquis.
Bien qu'ils durent généralement plus longtemps, vous pouvez rencontrer quelques problèmes lorsque vous réfrigérez les agrumes. Si vous préférez les fruits juteux, vous ne devez pas réfrigérer les agrumes, car les agrumes plus froids contient souvent moins de jus. Pour cette raison, les experts vous recommandent de permettre au fruit de se réchauffer à température ambiante avant de fabriquer du jus d'agrumes fraîchement plongé, comme le jus d'orange ou la limonade. Cela peut être fait en retirant les fruits du réfrigérateur plusieurs heures avant de le jus.
Les petits imperfections peuvent également apparaître sur les pelures de fruits ou les écorces, si vous réfrigérez les agrumes. Ces taches décolorées sont généralement inoffensives et n'influenceront pas le goût du fruit. S'ils sont troublants, cependant, ces taches peuvent être supprimées avant la consommation.
La moisissure est un autre problème courant associé au réfrigération de ce type de fruits. Lorsque vous réfrigérez les agrumes, il a tendance à devenir de la moisissurey rapidement. Cela peut se propager très rapidement d'un fruit à un autre, donc tous les fruits stockés au réfrigérateur doivent être examinés quotidiennement. Ce moule se produit généralement lorsque le fruit n'a pas été stocké correctement.
Les agrumes ne doivent jamais être stockés au réfrigérateur dans un récipient hermétique ou un sac en plastique. Au lieu de cela, pour promouvoir la circulation de l'air et prévenir les moisissures, il doit être conservé dans un sac en filet lorsqu'il est maintenu au réfrigérateur. De plus, vous devez vous abstenir de laver les fruits avant de le stocker, car tout excès d'humidité peut également rendre le fruit plus sensible à la moisissure.