Wat gebeurt er als ik citrusvruchten koel?

Hoewel mensen geen citrusvruchten hoeven te koelen, kan dit het fruit helpen iets langer duren dan normaal. Veel citrusvruchten kunnen echter minder sappig worden wanneer ze in de koelkast worden bewaard. Fruit opgeslagen in de koelkast kan ook enkele kleine vlekken krijgen op de schil en het is gevoeliger voor schimmel. Om deze problemen te voorkomen, is het belangrijk om citrusvruchten goed te koelen.

Normaal kan citrusfruit worden bewaard bij kamertemperatuur of op een koele, droge plaats, zoals een voorraadkast. Dit type fruit gaat meestal tot een week mee wanneer deze op deze manier wordt opgeslagen. Om deze keer te verlengen, kunt u uw citrusfruit in de koelkast zetten.

Als u citrusvruchten koelt, zullen ze over het algemeen veel langer meegaan dan wanneer ze eruit zaten. Meestal zal fruit op deze manier een paar weken langer duren. In sommige gevallen kan het zelfs een paar maanden langer duren. Deze optie is het beste als u een grote hoeveelheid fruit heeft die niet binnen een week na het verkrijgen van het wordt gegeten. <

Hoewel ze meestal langer meegaan, kunt u een paar problemen tegenkomen wanneer u citrusvruchten koelt. Als u de voorkeur geeft aan sappig fruit, moet u citrusfruit niet koelt, omdat koudere citrusfruit vaak minder sap bevat. Om deze reden raden experts aan dat het fruit opwarmt tot kamertemperatuur voordat je vers geperst citrussap maakt, zoals sinaasappelsap of limonade. Dit kan worden gedaan door het fruit uit de koelkast enkele uren te verwijderen voordat u het maakt.

Kleine vlekken kunnen ook verschijnen op de fruitschillen, of schil, als u citrusvruchten koelt. Deze verkleurde plekken zijn meestal onschadelijk en zullen de smaak van de vrucht niet beïnvloeden. Als ze verontrustend zijn, kunnen deze plekken echter voorafgaand aan consumptie worden verwijderd.

Schimmel is een ander veel voorkomend probleem geassocieerd met koeling van dit type fruit. Wanneer je citrusvrucht koelt, wordt het de neiging om schimmel te wordeny snel. Dit kan zich zeer snel verspreiden van het ene stuk fruit naar het andere, dus elk in de koelkast die in de koelkast is opgeslagen, moet dagelijks worden onderzocht. Deze mal treedt meestal op wanneer de vrucht niet goed is opgeslagen.

Citrusfruit mag nooit in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte container of plastic zak. In plaats daarvan, om de luchtcirculatie te bevorderen en schimmel te voorkomen, moet deze in een gaaszak worden bewaard wanneer deze in de koelkast wordt bewaard. Bovendien moet u niet afzien van het wassen van het fruit voordat u het opslaat, omdat overtollig vocht ook de vrucht gevoeliger kan maken voor schimmel.