Qu'est-ce qu'un régime sans glucides?
Un régime sans glucides est un régime alimentaire pendant lequel zéro glucides sont consommés. Ce type de régime est presque impossible à maintenir car la plupart des aliments véritablement sans glucides sont des protéines. Il n'est pas durable de vivre uniquement sur du poisson, de la volaille, de la viande et d'autres fruits de mer. Ce qui est durable, c'est faire de ces aliments sans glucides une grande partie de son alimentation afin de maintenir un régime faible en glucides.
Le problème avec un régime sans glucides est que de nombreux aliments particulièrement sains et faibles en calories comprennent toujours des glucides. Les légumes verts à feuilles tels que le chou frisé, la laitue, le brocoli et les épinards, qui sont tous recommandés comme des aliments incroyablement sains, comprennent une certaine quantité de glucides. Il en va de même pour les fruits sains tels que les bleuets, les grenades et les agrumes. Pour maintenir un régime entièrement sans glucides, tous ces aliments qui sont sains et pleins de vitamines et de nutriments devraient être évités.
anothER PROBLÈME avec un régime sans glucides est qu'il comprend très peu de fibres alimentaires, ce qui est important pour la santé du tube digestif. Les fibres aident également à réguler la glycémie. Les aliments riches en fibres comme la farine d'avoine, le pain de seigle, le maïs et les haricots noirs sont tous des aliments qui contiennent des glucides. Bien que ces aliments ne doivent pas être consommés en grande quantité, ce sont des sources importantes de fibres.
Au lieu d'essayer de faire l'impossible et de s'en tenir à un régime sans glucides, la plupart des gens dans les domaines de la médecine, de la forme physique et de la nutrition recommanderaient un régime faible en glucides. Ce type de régime comprendrait beaucoup de viandes et de légumes maigres, des portions limitées d'aliments lourds en glucides tels que les pâtisseries et les féculents. Un régime faible en glucides limiterait également sérieusement l'apport de sucre raffiné. Bien que les glucides en grande quantité puissent être nocifsND entraîner une prise de poids, l'obésité et même le diabète, ils sont une partie nécessaire d'une alimentation saine et ne doivent pas être évitées.
La plupart des régimes, même ceux qui prétendent être un régime sans glucides, comprennent certains aliments qui incluent au moins une petite quantité de glucides. En effet, sans que ce soit un régime, un régime est trop extrême avec les protéines comme seule source de nutrition. L'ingestion uniquement de protéines n'est pas saine et, bien qu'elle puisse provoquer une perte de poids, peut entraîner d'autres problèmes de santé graves tels que la malnutrition et des niveaux élevés de cholestérol dans le sang.