Co to jest dieta bez węglowodanów?

Dieta bez węglowodanów to dieta, podczas której spożywane są zero węglowodanów. Tego rodzaju dieta jest prawie niemożliwa do utrzymania, ponieważ większość prawdziwie wolnych od węglowodanów żywność to białka. Życie tylko na rybach, drobiu, mięsie i innych owocach morza nie jest zrównoważone. Zrównoważone jest sprawianie, że te żywność bez węglowodanów była dużą częścią diety w celu utrzymania diety o niskiej zawartości węglowodanów.

Problem z dietą bez węglowodanów polega na tym, że wiele pokarmów, które są szczególnie zdrowe i niskie w kalorii, nadal obejmuje niektóre węglowodany. Liściaste zielone warzywa, takie jak jarmuż, sałata, brokuły i szpinak, z których wszystkie są zalecane jako niezwykle zdrowe pokarmy, obejmują pewną ilość węglowodanów. To samo dotyczy zdrowych owoców, takich jak jagody, granaty i owoce cytrusowe. Aby utrzymać całkowicie wolną od węglowodanów dietę, należy unikać wszystkich tych pokarmów, których zdrowe i pełne witamin i składników odżywczych.

ANOTHProblem ER z dietą bez węglowodanów polega na tym, że obejmuje ona bardzo mało błonnika pokarmowego, co jest ważne dla zdrowia przewodu pokarmowego. Włókno pomaga również regulować poziom cukru we krwi. Pokarmy o wysokiej zawartości błonnika, takie jak płatki owsiane, chleb żytni, kukurydza i czarna fasola to pokarmy zawierające węglowodany. Chociaż nie należy jeść tych pokarmów w dużych ilościach, są ważnymi źródłami błonnika.

Zamiast próbować niemożliwe i trzymać się diety wolnej od węglowodanów, większość ludzi na polach medycyny, fitness i odżywianie zaleci dietę niską w węglowodanach. Tego rodzaju dieta obejmowałaby dużo szczupłych mięs i warzyw, ograniczone porcje pokarmu, które są ciężkie w węglowodanach, takich jak wypieki i warzywa skrobiowe. Dieta o niskiej zawartości węglowodanów poważnie ograniczyłaby również rafinowane spożycie cukru. Chociaż węglowodany w dużych ilościach mogą być szkodliweProwadziły się do przyrostu masy ciała, otyłości, a nawet cukrzycy, są one niezbędną częścią zdrowej diety i nie należy ich całkowicie unikać.

Większość diet, nawet te, które twierdzą, że są dietą wolną od węglowodanów, obejmują pokarmy, które zawierają co najmniej niewielką ilość węglowodanów. Wynika to z faktu, że bez węglowodanów dieta jest zbyt ekstremalna z białkiem jako jedynym źródłem odżywiania. Spożywanie tylko białka nie jest zdrowe i chociaż może powodować utratę masy ciała, może prowadzić do innych poważnych chorób, takich jak niedożywienie i wysoki poziom cholesterolu we krwi.