Qu'est-ce qu'une plaque chauffante en crêpe?
Une plaque chauffante en crêpe peut être plus utilisée dans les cuisines professionnelles que dans les maisons, à moins que vous aimiez vraiment les crêpes parfaites. À la maison, les gens peuvent utiliser des casseroles en crêpe ou des grilles électriques pour faire de la crêpe occasionnelle. Dans les restaurants, en particulier ceux qui se spécialisent dans les crêpes, les grilles de crêpe peuvent être utilisées à la place car elles ont de nombreuses fonctionnalités qui peuvent révéler des crêpes parfaites presque tout le temps.
Vous pouvez trouver des styles de cale de crêpe qui se connectent aux conduites de gaz ou qui sont électriques. Il y en a même portables qui fonctionneront sur Propane. Les grilles ont un dessus plat rond, généralement en fonte ou en acier inoxydable et ils sont chauffés par une flamme ou un unité de chauffage électrique située sous la partie supérieure. Ils offrent un chauffage extrêmement uniforme pour que les crêpes soient parfaitement cuites. Ils peuvent également être utilisés pour cuisiner des choses comme les crêpes. Certains ont un dessus de brûleur unique et d'autres offrent deux brûleurs et deux surfaces pour augmenter la vitesse de la production de crêpe.
comme mentiLa plupart des grilles de crêpe sont destinées à une utilisation professionnelle, et les prix ont tendance à refléter cela. Vous pouvez facilement payer au moins un demi-mille dollars américains (USD) à plus d'un millier USD pour les modèles professionnels. Il y a quelques grilles de crêpe qui sont proposées pour une utilisation à la maison, et la plupart d'entre elles sont électriques.
Une plaque chauffante en crêpe à usage domestique coûtera toujours plus de 100 $ USD, mais cela peut en valoir la peine si vous faites des crêpes sur une base fréquente. Si vous recherchez des offres sur une plaque chauffante en crêpe, vous voudrez peut-être garder les yeux ouverts pour ces machines offertes sur des endroits comme eBay ou Craigslist. Ils sont le type d'appareil de cuisine que les gens achètent, utilisent plusieurs fois, puis oublient, il est donc tout à fait possible d'en trouver ceux d'occasion.
Certaines marques à utiliser à la maison, comme celles fabriquées par Krampouz®, vous offrent plusieurs surfaces. Quelques styles vous permettent de cuisiner quatre crêpes à la fois. Modèles d'utilisation à domicileHabituellement, peuvent être stockés lorsqu'ils ne sont pas utilisés et ils sont livrés avec quelques extras comme les spatules pour aider à répandre les crêpes à la minceur souhaitée. Certains ont même des louches qui vous permettent de mesurer précisément la pâte crêpe, de sorte que la taille reste parfaite.
Une alternative à la plaque chauffante en crêpe est une casserole en crêpe. Ceux-ci peuvent être disponibles en plusieurs tailles et sont généralement en métal conducteur qui peuvent aider à garder les crêpes uniformément. Au lieu de prendre de la place sur un comptoir, ils sont utilisés sur votre cuisinière. Certaines personnes trouvent des casseroles difficiles à utiliser car les côtés de la casserole rendent difficile la crêpe. Une autre option consiste à acheter des grilles rondes qui n'ont pas de côtés et qui peuvent également être utilisées sur la cuisinière.