Hvad er en crepe -bageplads?
En crepe -grimdle kan være mere i brug i professionelle køkkener end det er i hjem, medmindre du tilfældigvis virkelig elsker perfekte crepes. Hjemme kan folk bruge crepe -pander eller elektriske griddler til at fremstille lejlighedsvis crepe. På restauranter, især dem, der specialiserer sig i crepes, kan crepe -griddler i stedet anvendes, fordi de har mange funktioner, der kan vise sig at være perfekte crepes næsten hele tiden.
Du kan finde crepe -grillestilarter, der tilslutter sig gaslinjer eller som er elektriske. Der er endda bærbare dem, der vil fungere på propan. Griddlerne har en rund flad top, der normalt er lavet af støbejern eller rustfrit stål, og de opvarmes af en flamme eller elektrisk opvarmningsenhed placeret under den øverste del. De tilbyder ekstremt jævn opvarmning, så crepes er perfekt kogte. De kan også bruges til at tilberede ting som pandekager. Nogle har en enkelt brænder top, og andre tilbyder to brændere og to overflader for at øge hastigheden af crepe -produktionen.
som mentiOned, de fleste crepe -griddler er beregnet til professionel brug, og priserne har en tendens til at afspejle dette. Du kan nemt betale mindst halvt tusind amerikanske dollars (USD) til godt over tusind USD for professionelle modeller. Der er et par Crepe Griddles, der tilbydes til brug i hjemmet, og de fleste af disse er elektrisk drevet.
En hjemmebrug Crepe Griddle koster stadig over $ 100 USD, men kan være det værd, hvis du laver crepes på hyppig basis. Hvis du leder efter tilbud på en crepe -bageplade, kan du måske holde dine øjne åbne for disse maskiner, der tilbydes på steder som eBay eller Craigslist. De er den type køkkenapparat, som folk køber, bruger et par gange og glemmer derefter, så det er meget muligt at finde brugte.
Nogle mærker til brug derhjemme, som dem, der er lavet af Krampouz®, tilbyder dig flere overflader. Et par stilarter giver dig mulighed for at lave fire crepes ad gangen. Modeller for hjemmebrugkan normalt opbevares, når de ikke er i brug, og de leveres med et par ekstramateriale som spatler for at hjælpe med at sprede crepes til den ønskede tyndhed. Nogle har endda sej, der giver dig mulighed for nøjagtigt at måle crepe -dej, så størrelse forbliver perfekt.
Et alternativ til crepe -bagepladen er en crepe -pande. Disse kan komme i flere størrelser og er normalt lavet af ledende metal, der kan hjælpe med at holde crepes madlavning jævnt. I stedet for at tage plads på en tæller, bruges de på din komfur. Nogle mennesker synes, at pander udfordrende at bruge, fordi siderne af gryden gør det vanskeligt at vende crepe. En anden mulighed er at købe runde gitter, der ikke har sider og kan også bruges på komfuret.