Was ist ein Kreppritter?
Ein Kreppritter kann in professionellen Küchen eher verwendet als in Häusern, es sei denn, Sie lieben perfekte Crepes. Zu Hause können Menschen Krepppfannen oder elektrische Gitter verwenden, um gelegentlich Krepp zu machen. In Restaurants, insbesondere solchen, die sich auf Crepes spezialisiert haben, können stattdessen Crepe -Gitter verwendet werden, da sie viele Funktionen haben, die fast immer perfekte Crepes auswirken können. Es gibt sogar tragbare, die auf Propan arbeiten. Die Gitter haben ein rundes flaches Oberteil, normalerweise aus Gusseisen oder Edelstahl und werden von einer Flamme oder einer elektrischen Heizeinheit erhitzt, die sich unter dem oberen Teil befindet. Sie bieten extrem gleichmäßige Heizung, damit Crepes perfekt gekocht werden. Sie können auch verwendet werden, um Dinge wie Pfannkuchen zu kochen. Einige haben ein einzelnes Brenner -Top und andere bieten zwei Brenner und zwei Oberflächen, um die Geschwindigkeit der Kreppproduktion zu erhöhen.
als mentiOned sind die meisten Crepe -Gitter für den professionellen Gebrauch vorgesehen, und die Preise spiegeln dies tendenziell wider. Sie können mindestens halbtausend US -Dollar (USD) für professionelle Modelle leicht über tausend USD zahlen. Es gibt einige Krepp -Gitter, die für den Einsatz in der Wohnung angeboten werden, und die meisten davon sind elektrisch angetrieben.
Ein Home -Use -Crepe -Branche kostet immer noch über 100 USD, kann es jedoch wert sein, wenn Sie häufig Crepes machen. Wenn Sie nach Angeboten auf einem Crepe -Bratpfropf suchen, möchten Sie möglicherweise die Augen offen für diese Maschinen, die an Orten wie eBay oder Craigslist angeboten werden. Sie sind die Art der Küchengeräte, die Menschen kaufen, ein paar Mal verwenden und dann vergessen, sodass es durchaus möglich ist, gebrauchte zu finden.
Einige Marken für den Einsatz zu Hause, wie die von Krampouz® hergestellten, bieten Ihnen mehrere Oberflächen. Mit ein paar Stilen können Sie vier Crepes gleichzeitig kochen. Home -Use -ModelleNormalerweise kann bei Nichtgebrauch gespeichert werden und sie werden mit ein paar Extras wie Spatel geliefert, um Crepes auf die gewünschte Dünnheit zu verteilen. Einige haben sogar Köpfe, mit denen Sie den Crepe -Teig genau messen können, so dass die Größe perfekt bleibt.
Eine Alternative zum Crepe -Bratpfanne ist eine Krepppfanne. Diese können in mehreren Größen erhältlich sein und bestehen normalerweise aus leitfähigem Metall, die dazu beitragen können, dass Crepes gleichmäßig kochen. Anstatt Platz auf einem Schalter zu nehmen, werden sie auf Ihrem Herd verwendet. Einige Menschen finden Pfannen, die herausfordernd zu bedienen sind, weil die Seiten der Pfanne den Krepp erschweren. Eine andere Möglichkeit besteht darin, runde Gitter zu kaufen, die keine Seiten haben und auch auf dem Herd verwendet werden können.