Qu'est-ce qu'une mignard?
Une mignard est un dessert de la taille d'une bouchée, et son nom est utilisé de manière interchangeable avec le terme français Petit quatre . Le mot «errardise» est un nom français faisant référence à un air artificiel, ou à un spectacle, mais il se réfère également à un assortiment de petits desserts généralement servis avec du café à la fin d'un repas. Une mignard devrait être aussi jolie que savoureuse. Les truffes au chocolat, les mini-tartes et les gâteaux de livre de la taille d'une cuillère ne sont que quelques exemples de mignardises différentes. Les mignardises ne sont pas systématiquement servies à la fin de chaque repas et sont réservées à des occasions spéciales.
Un chef peut afficher ses talents lors de la création de pâtisseries élaborées et raffinées. Ces petits bonbons sont généralement servis avec du café à la fin d'un repas. Ils sont de la taille d'une bouchée pour s'assurer qu'ils ne distraient pas du reste des créations du chef, mais ces petits bonus doux sont également servis de la compétence du chef.
Toutes sortes de déserts peuvent être des mignard, tels que des chocolats, des biscuits et des gâteaux, tant qu'ils sont des portions individuelles et peuvent être consommés sans ustensiles. Des mini-baguettes servies dans des verres de tir avec des cuillères à expresso ne seraient pas considérées comme un mignard, pas plus qu'une petite tranche de gâteau. Les chocolats de la taille d'une bouchée, tels que les truffes au chocolat, les chocolats décorés de noix et de baies séchées et de fruits trempées dans du chocolat seraient considérés comme des incendies. Des confiseries telles que des biscuits aux amandes délicats, des meringues ou même des guimauves aromatisées seraient également des mignardes courantes. Une dernière catégorie de mignardises est les miniatures de gâteaux de taille régulière, de telles tarteaux de fruits et de gâteaux.
Les mignardises ne font pas partie d'un repas commun à trois plats. En fait, ils ne sont généralement disponibles que lors d'occasions spéciales lorsque les invités souhaitent prolonger leur expérience culinaire le plus longtemps possible. En France et dans le reste du monde, se marie typiquey ne sont servis que dans les restaurants les plus fantaisistes. Plus souvent, à la place des mignardises, un morceau de chocolat se retrouve avec la facture de restauration, envoyant un message similaire d'un établissement, remerciant l'invité et prolongeant une invitation à revenir.
En français, le mot mignardise a une variété de définitions, mais tous les mignardises sont agréables à l'œil. Le mot est également utilisé pour décrire une personne qui est un spectacle, un type décoratif de fleur d'oeillement et le ruban tressé aux couleurs vives utilisé pour décorer les uniformes militaires. L'utilisation du mot pour décrire un petit dessert élégant combine les notions de décoration et de montrer également.