Qu'est-ce qu'un smoothie à l'ananas?
Un smoothie à l'ananas est une boisson épaisse et mélangée avec un mélange de fruits tropicaux, une sorte de liquide et de glace, si l'ingrédient principal n'est pas sous forme gelée. L'ingrédient en vedette est un fruit tropical sucré et juteux, et un certain nombre d'autres fruits et ingrédients peuvent être ajoutés pour le goût et la texture. La préparation implique généralement de tout mélanger, avec le résultat final offrant plusieurs avantages pour la santé, si des ingrédients de sucre ou de graisse sont tenus à l'écart. Cette boisson populaire est connue pour s'être développée au cours du 20
le siècle dans plusieurs domaines.
L'ingrédient principal, l'ananas, est également connu sous le nom de ananas comosus et n'est pas un fruit mais en fait un groupe de fruits de fruit joints autour d'un noyau central. Sa chair fibreuse est comestible et juteuse, la zone autour du noyau ayant une teneur en sucre plus élevée. S'il est utilisé seul dans un smoothie, l'ananas donne un goût tropical sucré, acidulé et emblématique. Des fruits frais, congelés ou en conserve peuvent être utilisés pour un piSmoothie Neaapple, ainsi que le jus lui-même.
Cette boisson contient généralement des morceaux d'ananas congelés, bien que les fruits frais et la glace puissent être utilisés à la place pour un goût plus léger. Le yaourt peut être ajouté pour une texture épaisse et crémeuse, et des édulcorants comme le sucre, le miel et les substituts sans calories peuvent être ajoutés. Des fruits supplémentaires comme la banane, la noix de coco ou la fraise peuvent être utilisés pour une douceur supplémentaire et une saveur complexe. Un smoothie à l'ananas utilisant des fruits frais a probablement de la pulpe, bien que le remplacement des fruits frais par du jus ou la tendre peut éliminer cela. Les ingrédients sont fouettés dans un mélangeur, un presse-agrumes ou une machine à smoothie, et doivent être consommés immédiatement pour la meilleure texture et la meilleure température.
La boisson varie considérablement en contenu nutritionnel, selon les ingrédients. Il est généralement à base de lait, et la protéine qu'il contribue est l'un des facteurs qui le classe fréquemment comme une boisson santé. UNLe smoothie de base à l'ananas sans sucre ajouté ni jus de fruits peut être une boisson faible en calories offrant une variété de nutriments. Il fournit une source importante de manganèse et de vitamine C, ainsi que de la thiamine et des fibres. Un smoothie à l'ananas offre également une quantité importante de protéines si le lait de vache est utilisé et plus si du yaourt est ajouté.
Malgré le fait que les mélanges de boissons sur les fruits et le lait ou les produits laitiers remontent à des siècles, le smoothie contemporain a été développé au cours du 20
th . Avant cela, des smoothies étaient présents sous la forme de licuados en Amérique latine et une variété de boissons à fruits glacées dans d'autres endroits. Aucune personne ou décennie n'est créditée de son avènement, et la boisson a été développée par un certain nombre de personnes à différents endroits dès les années 1920 lorsque Julias Freedman a mélangé les blancs d'oeufs et la vanille dans son jus d'orange frais. Les magasins d'aliments naturels en Californie dans les années 1950 ont vendu des versions saines du régal, et d'autres sociétés ont poursuivitendance dans le 21 st siècle.