Qu'est-ce qu'une guilde sommelier?
Une guilde de sommelier est un groupe ou une organisation créée pour promouvoir des idées et des informations sur la dégustation, la manipulation, l'achat, la vente et le service de vin à la fois professionnellement et pour un intérêt personnel. Ces types de groupes peuvent être de grandes organisations multinationales ou de petits groupes fondés dans une certaine zone et composés de membres de cette zone. Ils peuvent être composés de centaines de membres ou seulement une poignée et peuvent avoir des domaines d'intervention ou de spécialisation différents concernant le vin. Une guilde sommelier comprendra généralement des personnes partageant les mêmes idées, et se concentrera principalement sur divers aspects de la culture du vin.
Contrairement aux viticulturistes qui sont spécialisés dans la croissance et l'étude du vin, les sommeliers sont généralement plus impliqués dans le côté consommateur de l'industrie et de la culture du vin. Une guilde de sommelier est un groupe de sommeliers qui se réunissent sur Internet, en petits groupes dans les restaurants et les bars, et dans de grandes conventions pour discuter et profiter du vin. Ces grainsLes oups comprendront souvent une éducation concernant le vin et peuvent également être impliqués dans la certification de divers niveaux d'experts en vin et de sommeliers qui travaillent professionnellement dans la distribution du vin.
Une guilde sommelier peut être un groupe de particuliers qui se réunissent pour discuter et profiter du vin ou il peut s'agir d'une organisation professionnelle qui travaille pour assurer certains niveaux de professionnalisme et de connaissances au sein de l'industrie. Les guildes locales peuvent être assez courantes, en particulier dans les grandes villes ou les zones avec une concentration plus élevée de producteurs de vin et de vignobles. Ces types de guildes se réuniront généralement sur une base semi-régulaire et peuvent organiser des dégustations de vin et d'autres événements organisés pour déguster du vin.
Étant donné que les sommeliers travaillent généralement dans l'industrie hôtelière, souvent en tant que distributeurs de vin ou acheteurs pour hôtels, bars et restaurants, de nombreuses réunions de guilde des sommeliers peuvent se produire dans de tels endroits. Ces emplacements souventEncouragez ces types de réunions comme moyen d'établir des clients réguliers et de créer des connexions au sein de la communauté locale. Cependant, d'autres guildes de sommelier sont établies davantage en tant qu'organisations professionnelles et assurent la certification à ceux qui souhaitent devenir sommeliers.
Une guilde de sommelier qui agit en tant que groupe professionnel se concentrera souvent sur l'éducation et s'assure que ses membres connaissent beaucoup de dégustation, de service et de profit du vin. Cela peut inclure des dégustations fréquentes, ainsi que des processus de certification qui testent les membres de leur connaissance de divers aspects du vin. Des niveaux de certification plus élevés dans ces groupes peuvent inclure des voyages en Europe pour visiter les vignobles, étudier comment des choses telles que le tabagisme et la consommation de certains aliments affectent la saveur du vin et l'apprentissage de l'histoire du vin dans le monde antique.