Qu'est-ce qu'une salade Sprout?
Une salade de germe est essentiellement tout type de salade qui contient une bonne quantité de graines germées. Les graines de légumes, les céréales et les noix sont couramment utilisées dans une variété de salades. Ils peuvent être combinés dans des salades avec de nombreux légumes, fruits et autres aliments sains. Différents types de germes peuvent également être combinés dans une salade saine par eux-mêmes avec une vinaigrette simple. Les avantages d'une salade de germes sont nombreux car il est chargé de puissants antioxydants et vitamines qui peuvent aider à restaurer les déséquilibres nutritionnels et à prévenir de nombreuses maladies.
Les germes frais sont disponibles dans de nombreuses épiceries dans la section de produits frais. Ils peuvent également être germés à la maison dans un bocal ou dans un conteneur de germination spécial. Les graines sont trempées pendant plusieurs heures, puis sont maintenues humides jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à la récolte, ce qui ne prend généralement que quelques jours. Certaines des graines de légumes couramment utilisées dans les salades comprennent le céleri, le trèfle et les légumineuses. D'autres graines appropriées incluent GRAins, comme le millet, le riz et le blé.
Faire une salade de germes est assez facile à faire car les germes sont polyvalents et peuvent être ajoutés avec la plupart des salades d'aliments cuits et crus. De nombreux légumes, comme les tomates, les concombres et les oignons, vont bien dans ce type de salade. Les avocats sont également un excellent ajout en raison de leur teneur élevée en graisses, ce qui contribue à compenser le manque de graisse dans les germes. Les personnes qui ont développé un goût pour les germes apprécient souvent une variété de germes mélangés avec un pansement nutritif ou léger.
Certains germes, comme les noix, les pois et les lentilles, contribuent à un goût délicieux et croquant. Les graines de radis, de brocoli et de tournesol sont couramment utilisées pour ajouter des saveurs et une nutrition supplémentaires aux salades sans ajouter de calories excessives. Une autre saveur qui se passe bien dans une salade de germes est un soupçon de douceur, qui peut être obtenue en ajoutant des raisins secs et d'autres fruits secs. GermerLes recettes de salade peuvent enlever les devinettes dont les germes vont bien avec les aliments pour qu'ils aient le goût du bon goût.
L'un des avantages d'une salade de germes est que les germes sont capables de fournir beaucoup de nutrition sans calories supplémentaires. Ils sont naturellement riches en antioxydants, ce qui peut aider à lutter contre les radicaux libres et à lutter contre le cancer. De plus, ils sont capables de construire le système immunitaire, de lutter contre les maladies cardiaques et de ralentir le processus de vieillissement.