スプラウトサラダとは何ですか？

スプラウトサラダは、基本的にかなりの量の発芽種子を含むあらゆる種類のサラダです。野菜の種子、穀物、ナッツは、さまざまなサラダで一般的に使用されています。それらは、多くの野菜、果物、その他の健康食品とサラダに組み合わせることができます。さまざまな種類の芽を、シンプルなドレッシングとともに、自分で健康的なサラダに組み合わせることもできます。スプラウトサラダの利点は、栄養の不均衡を回復し、多くの疾患を防ぐのに役立つ強力な抗酸化物質とビタミンが搭載されているため、多数あります。また、自宅で瓶や特別な発芽容器で発芽することもできます。種子は数時間浸され、収穫の準備が整うまで湿った状態に保たれます。通常、通常は数日しかかかりません。サラダで一般的に使用される野菜の種のいくつかには、セロリ、クローバー、マメ科植物が含まれます。他の適切な種子にはgrが含まれますキビ、米、小麦などのAins。

芽を作るのはかなり簡単に行えます。芽は多用途で、ほとんどの調理済みサラダと生のサラダで追加できます。トマト、キュウリ、玉ねぎなどの多くの野菜は、このタイプのサラダでよく行きます。アボカドはまた、脂肪含有量が高いため、大きな追加であり、芽の中に脂肪の不足を補うのに役立ちます。芽の味を開発した人は、栄養価の高いドレッシングや軽いドレッシングと一緒に投げられたさまざまな芽を楽しむことがよくあります。

ナッツ、エンドウ豆、レンズ豆などの芽が、おいしい、カリカリの味に貢献しています。大根、ブロッコリー、ヒマワリの種子は、過剰なカロリーを追加せずにサラダにフレーバーと栄養を追加するために一般的に使用されます。スプラウトサラダでうまくいく別のフレーバーは、レーズンやその他のドライフルーツを追加することで得ることができる甘さのヒントです。芽サラダのレシピは、彼らがちょうど味わうために、どのような芽がうまくいくかを推測することができます。

芽のサラダの利点の1つは、芽が追加のカロリーなしで十分な栄養を提供できることです。それらは自然に抗酸化物質が高いため、フリーラジカルと戦い、癌との戦いに役立ちます。さらに、彼らは免疫系を構築し、心臓病と戦い、老化プロセスを遅くすることができます。