Cos'è un'insalata di germogli?
Un'insalata germogliata è fondamentalmente qualsiasi tipo di insalata che contiene una buona dose di semi germogliati. Semi vegetali, cereali e noci sono comunemente usati in una varietà di insalate. Possono essere combinati in insalate con molte verdure, frutta e altri cibi sani. Diversi tipi di germogli possono anche essere combinati in un'insalata sana da sola insieme a un semplice condimento. I benefici di un'insalata di germogli sono numerosi perché è caricato da potenti antiossidanti e vitamine che possono aiutare a ripristinare gli squilibri nutrizionali e prevenire molte malattie.
Fresh germogli sono disponibili in molti negozi di alimentari nella sezione di prodotti freschi. Possono anche essere germogliati a casa in un barattolo o in uno speciale contenitore germogliante. I semi vengono immersi per diverse ore e poi mantenuti umidi fino a quando non sono pronti per la raccolta, che di solito richiede solo circa pochi giorni. Alcuni dei semi vegetali comunemente usati nelle insalate includono sedano, trifoglio e legumi. Altri semi adatti includono GRains, come miglio, riso e grano.
Fare un'insalata di germogli è abbastanza facile da fare poiché i germogli sono versatili e possono essere aggiunti con la maggior parte delle insalate di cibi crudi e crudi. Molte verdure, come pomodori, cetrioli e cipolle, vanno bene in questo tipo di insalata. Gli avocado sono anche un'ottima aggiunta a causa del loro alto contenuto di grassi, che aiuta a compensare la mancanza di grasso all'interno dei germogli. Le persone che hanno sviluppato un gusto per i germogli spesso godono di una varietà di germogli gettati insieme a un condimento nutriente o leggero.
Alcuni germogli, come noci, piselli e lenticchie, contribuiscono a un sapore delizioso e croccante. I semi di ravanello, broccoli e girasole sono comunemente usati per aggiungere sapori aggiuntivi e nutrizione alle insalate senza aggiungere calorie in eccesso. Un altro sapore che va bene in un'insalata di germogli è un pizzico di dolcezza, che può essere ottenuto aggiungendo uvetta e altri frutti secchi. GermoglioLe ricette di insalata possono eliminare l'ipotesi da cui i germogli vanno bene con quali cibi affinché loro abbiano un sapore giusto.
Uno dei vantaggi di un'insalata di germogli è che i germogli sono in grado di fornire molta nutrizione senza le calorie extra. Sono naturalmente ricchi di antiossidanti, che possono aiutare a combattere i radicali liberi e combattere contro il cancro. Inoltre, sono in grado di costruire il sistema immunitario, combattere contro le malattie cardiache e rallentare il processo di invecchiamento.