Qu'est-ce qu'un régime thérapeutique?
Un régime thérapeutique est un régime alimentaire qui est généralement formulé par des nutritionnistes, des diététiciens et des médecins pour aider à la guérison du corps de certains types de blessures et de maladies. Les traitements thérapeutiques impliquant des aliments sont également prescrits pour des conditions médicales qui affectent également l'état psychologique de l'individu, comme la faiblesse causée par l'anorexie, ou une perte d'appétit due à la dépression, à la solitude et à d'autres états mentaux qui peuvent décourager une alimentation saine. Des conditions plus courantes qui peuvent nécessiter un régime thérapeutique comprennent la perte de dents avec l'âge, ce qui peut nécessiter un régime d'aliments mous, ou un régime calorique, de graisse et de sodium contrôlé pour traiter des conditions de routine comme étant en surpoids, ayant des niveaux de cholestérol élevé ou un diabète limite
.Les problèmes de santé graves nécessitent souvent un régime thérapeutique qui n'est recommandé que à court terme.Un bon exemple de cela est le régime liquide qui est souvent prescrit immédiatement après la chirurgie ou une crise cardiaque. Des régimes liquides sont également recommandés pour une variété de problèmes digestifs aigus et pour rétablir la teneur en eau normale du corps qui peut être réduite en raison de la diarrhée chronique ou des vomissements. Les principaux composants d'un régime liquide sont souvent une combinaison de jus de fruits, de soupes à faible teneur en sodium et d'aliments qui peuvent être en purée ou amenés à un état semi-liquide tels que les légumes bouillis, le yaourt et la crème glacée. Les régimes mous pour les personnes ayant une capacité limitée à mâcher ou à digérer les aliments sont de nature similaire et nécessitent des aliments renonçant tels que la viande dure, des grains et des fruits fibreux, et des noix qui sont difficiles à décomposer pour le corps si elles sont avalées entières.
La thérapie nutritionnelle peut devenir une partie permanente du régime alimentaire dans des conditions telles que le développement de l'artherosclérose, qui nécessite un régime faible et faible en cholestérol, restreignant la consommation d'aliments frits et de produits laitiers. ConditDes ions comme l'hypertension et les maladies cardiaques peuvent également nécessiter un régime à vie faible en sodium pour réduire la rétention d'eau dans le corps. Un régime rénal pour protéger les reins nécessite de faibles niveaux de protéines, de potassium et de sodium, ce qui peut contribuer à l'insuffisance rénale.
Les menus uniques du régime thérapeutique existent également pour des conditions rares telles que le régime anti-sanndida prescrit pour empêcher la croissance de candida albicans , une levure problématique pour les personnes allergiques alimentaires ou qui ont besoin de conditions de vie hypoallergénique. Les régimes existent également en tant que médecine préventive comme le régime anti-Herpes, qui décourage la consommation d'arginine d'acide aminé qui peut aider les virus de l'herpès à se développer et encourage la consommation de lysine qui l'inhibe. Le régime anti-Herpes recommande donc de manger beaucoup de viande, de poisson et de produits laitiers et d'éviter les aliments comme le maïs, les pommes de terre, les noix et les haricots.
Les types spécialisés de traitements thérapeutiques basés sur les aliments comprennent également le régime diabétique, wIci, les aliments riches en sucre doivent être évités et les régimes à restriction des calories qui limitent également la quantité d'aliments riches en sucre ou riches en gras qui peuvent être consommés. Souvent, l'opposé de ces régimes est le régime riche en calories qui est prescrit pour les individus en insuffisance pondérale ou ceux qui souffrent d'hyperthyroïdie, et les patients qui se remettent d'un cancer. Un régime thérapeutique riche en calories comprend la consommation de plus que la quantité normale de protéines et de glucides, et l'évitement des aliments riches en eau qui remplissent rapidement l'estomac, comme la pastèque. Les aliments riches en graisses ne sont pas non plus recommandés pour un régime thérapeutique riche en calories, car ils créent une sensation complète rapidement et sont lents pour le corps à digérer.