Vad är en terapeutisk diet?
En terapeutisk diet är en diet som vanligtvis formuleras av näringsläkare, dietister och läkare för att hjälpa till att läka kroppen från vissa typer av skador och sjukdomar. Terapeutiska behandlingar som involverar mat föreskrivs också för medicinska tillstånd som också påverkar individens psykologiska tillstånd, såsom svaghet orsakad av anorexi, eller en förlust av aptit på grund av depression, ensamhet och andra mentala tillstånd som kan motverka hälsosamt ätande. Mer vanliga tillstånd som kan kräva en terapeutisk diet inkluderar förlust av tänder med ålder, vilket kan kräva en diet med mjuka livsmedel, eller en kalorifattig, fett- och natriumkontrollerad diet för att behandla sådana rutinförhållanden som att vara överviktiga, ha höga kolesterolnivåer eller att vara gränsdiabetes.
allvarliga hälsotillstånd kräver ofta en terapeutisk diet som endast rekommenderas på kort sikt.Ett bra exempel på detta är den flytande dieten som ofta föreskrivs omedelbart efter operationen eller en hjärtattack. Flytande dieter rekommenderas också för en mängd akuta matsmältningsproblem och för att återupprätta det normala vatteninnehållet i kroppen som kan minskas på grund av kronisk diarré eller kräkningar. Huvudkomponenterna i en flytande diet är ofta en kombination av fruktjuicer, soppor med låg natrium och livsmedel som kan renas eller föras till ett semi-vätsketillstånd som kokt grönsaker, yoghurt och glass. Mjuka dieter för individer med en begränsad förmåga att tugga eller smälta mat liknar naturen och kräver att de är avgående livsmedel som tufft kött, fibrösa korn och frukt och nötter som är svåra för kroppen att bryta ner om de sväljer hela.
näringsterapi kan bli en permanent del av kosten under tillstånd såsom utveckling av artheroskleros, som kräver en låg fetthalt och lågkolesteroldiet, vilket begränsar konsumtionen av stekt mat och mejeriprodukter. KonditeraJoner som hypertoni och hjärtsjukdomar kan också kräva en livslång diet låg i natriuminnehåll för att sänka vattenhållning i kroppen. En njurdiet för att skydda njurarna kräver låga nivåer av protein, kalium och natrium, vilket kan bidra till njursvikt.
unika terapeutiska dietmenyer finns också för sällsynta förhållanden såsom anti-candida-dieten som föreskrivs för att förhindra tillväxten av candida albicans , en jäst som är problematisk för människor med matallergier eller som behöver hypoallergena levnadsförhållanden. Dieter finns också som förebyggande medicin som anti-Herpes-dieten, som avskräcker konsumtion av aminosyran som kan hjälpa herpesvirus att växa och uppmuntrar konsumtionen av lysin som hämmar det. Anti-Herpes-dieten rekommenderar därför att du äter mycket kött, fisk och mejeriprodukter och undviker livsmedel som majs, potatis, nötter och bönor.
Specialiserade typer av terapeutiska behandlingar baserade på mat inkluderar också diabetisk diet, wHär måste livsmedel med mycket socker undvikas och kaloribegränsade dieter som också begränsar mängden hög socker eller fetthaltiga livsmedel som kan konsumeras. Ofta är motsatsen till dessa dieter den kalorifattiga dieten som föreskrivs för underviktiga individer eller personer med hypertyreos och patienter som återhämtar sig från cancer. En terapeutisk diet med hög kalori inkluderar konsumtion av mer än den normala mängden protein och kolhydrater, och undvikande av livsmedel med mycket vatteninnehåll som fyller magen snabbt, till exempel vattenmelon. Livsmedel med hög fetthalt rekommenderas inte heller för en terapeutisk diet med kalorifattig, eftersom de skapar en full känsla snabbt och är långsam för kroppen att smälta.