Vilka är fördelarna med att äta keso före sängen?

Många associerar keso med frukost. Följaktligen kan stuga ost före sängen verka som ett udda val av mellanmål. En del forskning har emellertid visat att ätande keso före sängen kan ha vissa önskvärda hälsofördelar, särskilt för individer som är kroppsbyggare eller som försöker gå ner i vikt. På grund av typen av protein i keso kan det hjälpa till att behålla och stödja muskelmassa under sömn. Den innehåller också en mängd andra gynnsamma näringsämnen.

keso är tillverkad av mössa mjölk och dess vassle. På grund av detta faktum har det i allmänhet en hög koncentration av kasein, proteinet som finns i mjölk. Kasein är ett mycket önskvärt protein som består av nio essentiella aminosyror. Det är unikt genom att när det kombineras med enzymerna i magen, klämmer den och blir en gelliknande substans som smälts i mycket långsam takt.

När människor somnar bromsar deras ämnesomsättning och de går in i ett fasta -lägedär kroppen inte ges någon mat att använda som bränsle. Kroppen måste fortfarande behålla sina vitala funktioner, såsom andning och blodcirkulation. Detta kräver energi, och vanligtvis drar kroppen den energin från musklerna i en process som kallas katabolism. katabolism kan därför bryta ner muskelmassa, något som de flesta kroppsbyggare försöker undvika. Eftersom muskler bränner kalorier mycket effektivt vill dessutom de som kämpar med viktminskning vanligtvis bygga muskelmassa snarare än att ha gått sönder.

per portion har keso -ost någonstans från 12 till 15 gram (ungefär en halv ounce) protein. Om en person äter en servering av keso före sängen, ges matsmältningssystemet en hög dos av kaseinprotein. På grund av det faktum att kasein smälts så långsamt, medan du sover, tenderar en persons kropp att dra på den energi som tillhandahålls av kesoskosten snarare än Siphon energy från musklerna. Detta stoppar effektivt den kataboliska processen och bevarar en persons mager muskelmassa.

Bortsett från de antikataboliska fördelarna, ger keso före sängen en person med en mängd andra näringsämnen. Till exempel, förutom protein, innehåller stuga ost en generös mängd kalcium, magnesium, järn och fosfor, som alla kroppen behöver för att hålla sig frisk. Det är också lågt i kolhydrater, en bonus för dem som tittar på deras totala kolhydratintag. Individer som väljer keso med låg fetthalt har fördelen med minimalt fettinnehåll och låga kalorier, i allmänhet cirka 80 per portion. Dessutom kan keso före sängen visa sig vara ett mycket tillfredsställande mellanmål på grund av dess rika och krämiga konsistens och smak, och den avstår i allmänhet bort begär efter mindre näringsrika val.