Quels sont les avantages de manger du fromage cottage avant de se coucher?

Beaucoup de gens associent le fromage cottage au petit déjeuner. Par conséquent, le fromage cottage avant le coucher peut sembler un choix étrange de collation. Certaines recherches ont cependant montré que manger du fromage cottage avant le coucher peut bénéficier de certains avantages souhaitables pour la santé, en particulier pour les personnes qui sont des culturistes ou qui essaient de perdre du poids. En raison du type de protéines dans le fromage cottage, il pourrait aider à conserver et à soutenir la masse musculaire pendant le sommeil. Il contient également une multitude d'autres nutriments bénéfiques.

Le fromage cottage est fabriqué à partir de lait caillé et de lactosérum. De ce fait, il a généralement une concentration élevée de caséine, la protéine trouvée dans le lait. La caséine est une protéine hautement souhaitable composée de neuf acides aminés essentiels. Il est unique en ce que, lorsqu'il se combine avec les enzymes de l'estomac, il se cogne et devient une substance en forme de gel qui est digérée à un rythme très lent.

Lorsque les gens s'endorment, leurs métabolismes ralentissent et ils entrent dans un mode de jeûnedans lequel le corps ne reçoit aucun aliment à utiliser comme carburant. Le corps doit toujours maintenir ses fonctions vitales, telles que la respiration et la circulation sanguine. Cela nécessite de l'énergie, et généralement, le corps tire cette énergie des muscles dans un processus appelé catabolisme. Le catabolisme peut donc décomposer la masse musculaire, ce que la plupart des culturistes cherchent à éviter. De plus, parce que les muscles brûlent les calories très efficacement, ceux qui luttent avec la perte de poids veulent généralement construire une masse musculaire plutôt que de la décomposer.

par portion, le fromage cottage a de 12 à 15 grammes (environ une demi-once) de protéines. Si une personne mange une portion de fromage cottage avant le coucher, le système digestif reçoit une dose élevée de protéines de caséine. En raison du fait que la caséine est digérée si lentement, pendant le sommeil, le corps d'une personne a tendance à s'appuyer sur l'énergie fournie par le fromage cottage plutôt que sur le siphonergy des muscles. Cela arrête efficacement le processus catabolique et préserve la masse musculaire maigre d'une personne.

Mis à part les avantages anticataboliques, le fromage cottage avant le lit offre à une personne une multitude d'autres nutriments. Par exemple, en plus des protéines, le fromage cottage contient une généreuse quantité de calcium, de magnésium, de fer et de phosphore, dont le corps a tous besoin pour rester en bonne santé. Il est également faible en glucides, un bonus pour ceux qui regardent leur apport total en glucides. Les individus qui choisissent du fromage cottage faible en gras ont le bénéfice d'une teneur minimale en matières grasses et de faibles calories, généralement autour de 80 par portion. De plus, le fromage cottage avant le coucher peut s'avérer être une collation très satisfaisante en raison de sa texture et de son goût riches et crémeux, et il masque généralement les envies de choix moins nutritifs.