Jakie są korzyści z jedzenia twarogu przed snem?
Wiele osób kojarzy twarogów ze śniadaniem. W konsekwencji sera przed snem może wydawać się dziwnym wyborem przekąski. Niektóre badania wykazały jednak, że jedzenie twarogu przed snem może mieć pewne pożądane korzyści zdrowotne, szczególnie dla osób, które są kulturystami lub próbują schudnąć. Ze względu na rodzaj białka w twarogu może pomóc zachować i wspierać masę mięśni podczas snu. Zawiera także wiele innych korzystnych składników odżywczych.
COTATE SERE jest wykonany z zsiadkowego mleka i jego serwatki. Z tego faktu ma ogólnie wysokie stężenie kazeiny, białka występujące w mleku. Kazeina jest wysoce pożądanym białkiem, które składa się z dziewięciu niezbędnych aminokwasów. Jest to unikalne, ponieważ gdy łączy się z enzymami w żołądku, skrzepuje się i staje się żelową substancją, która jest trawiona w bardzo powolnym tempie.
Kiedy ludzie idą spać, ich metabolizm zwalnia i wchodzą w tryb postuw którym ciało nie otrzymuje żadnej żywności do użycia jako paliwa. Ciało nadal musi utrzymywać swoje istotne funkcje, takie jak oddychanie i krążenie krwi. Wymaga to energii i zazwyczaj ciało wyciąga tę energię z mięśni w procesie zwanym katabolizmem . Ponadto, ponieważ mięsień bardzo skutecznie spala kalorie, osoby zmagające się z utratą masy ciała zwykle chcą budować masę mięśniową, a nie ją zepsuć.
Na porcję, twarogowy ser ma od 12 do 15 gramów (około pół uncji) białka. Jeśli dana osoba je serwę twarogu przed snem, układ trawienny otrzymuje wysoką dawkę białka kazeiny. Ze względu na fakt, że kazeina jest tak powoli trawiona, podczas gdy śpiąca, ciało osoby ma tendencję do korzystania z energii dostarczanej przez twarogów, a nie syfona enErgy z mięśni. To skutecznie zatrzymuje proces kataboliczny i zachowuje beztłuszczową masę mięśniową osoby.
Oprócz korzyści antykatabolicznych, twaroży przed snem zapewnia osobie wiele innych składników odżywczych. Na przykład, oprócz białka, twarogowy ser zawiera obfitą ilość wapnia, magnezu, żelaza i fosforu, z których wszystko musi zachować zdrowie. Jest również niski w węglowodanach, co jest premią dla osób obserwujących ich całkowite spożycie węglowodanów. Osoby wybierające niskotłuszczowe twarogowe sery mają zalety minimalnej zawartości tłuszczu i niskich kalorii, zwykle około 80 na porcję. Ponadto, twaroży przed snem może okazać się bardzo satysfakcjonującą przekąską ze względu na bogatą i kremową konsystencję i smak, i ogólnie powstrzymuje wszelkie pragnienia mniej pożywnych wyborów.