Hva er fordelene med å spise cottage cheese før sengetid?

Mange mennesker forbinder cottage cheese til frokost. Følgelig kan cottage cheese før sengetid virke som et merkelig utvalg av snacks. Noe forskning har imidlertid vist at å spise cottage cheese før sengetid kan bære visse ønskelige helsemessige fordeler, spesielt for personer som er kroppsbyggere eller som prøver å gå ned i vekt. På grunn av den type protein i cottage cheese, kan det bidra til å beholde og støtte muskelmasse under søvn. Den inneholder også en rekke andre gunstige næringsstoffer.

Cottage Cheese er laget av curdled melk og myse. På grunn av dette faktum har det generelt en høy konsentrasjon av kasein, proteinet som finnes i melk. Kasein er et svært ønskelig protein som består av ni essensielle aminosyrer. Det er unikt ved at når den kombineres med enzymene i magen, koagulerer den og blir et gellignende stoff som blir fordøyd i et veldig sakte tempo.

Når folk går i dvale, bremser metabolismene deres, og de går inn i en fastende modusder kroppen ikke får mat til bruk som drivstoff. Kroppen må fremdeles opprettholde sine vitale funksjoner, for eksempel pust og blodsirkulasjon. Dette krever energi, og typisk trekker kroppen den energien fra musklene i en prosess som kalles katabolisme. katabolisme kan derfor bryte ned muskelmasse, noe som de fleste kroppsbyggere søker å unngå. I tillegg, fordi muskler forbrenner kalorier veldig effektivt, ønsker de som sliter med vekttap vanligvis å bygge muskelmasse i stedet for å ha den brutt ned.

per porsjon har cottage cheese alt fra 12 til 15 gram (omtrent en halv unse) protein. Hvis en person spiser en porsjon cottage cheese før sengetid, får fordøyelsessystemet en høy dose kaseinprotein. På grunn av det faktum at kasein blir fordøyd så sakte, mens hun sover, har en persons kropp en tendens til å trekke på energien som gis av cottage cheese i stedet for å sifon energy fra musklene. Dette stopper effektivt den katabolske prosessen og bevarer en persons mager muskelmasse.

Bortsett fra de antikatabolske fordelene, gir Cottage Cheese før sengetid en person en rekke andre næringsstoffer. For eksempel, i tillegg til protein, inneholder cottage cheese en sjenerøs mengde kalsium, magnesium, jern og fosfor, som alle kroppen trenger for å holde seg sunn. Det har også lite karbohydrater, en bonus for de som ser på deres totale karbohydrater. Personer som velger cottage cheese med lite fett, har fordelen av minimalt fettinnhold og lave kalorier, vanligvis rundt 80 per porsjon. Videre kan cottage cheese før sengetid vise seg å være en veldig tilfredsstillende matbit på grunn av sin rike og kremete tekstur og smak, og den avverger vanligvis eventuelle sug etter mindre næringsrike valg.