Qu'est-ce que Cocos?

Cocos est un genre végétal avec une seule espèce: Cocos nucifera , ou le cocotier. Cocos nucifera est un grand arbre, atteignant jusqu'à 100 pieds (30 mètres), et est originaire dans les régions côtières tropicales du monde. Il est également cultivé dans des zones suffisamment chaudes, ensoleillées et humides, comme la Californie et la Floride aux États-Unis, et se développe actuellement dans plus de 80 pays. Le cocotier a de nombreuses utilisations, presque toutes les parties de la plante offrant un certain avantage aux humains. Par exemple, diverses parties de la plante peuvent être utilisées dans l'aménagement paysager, la cuisine, le jardinage, la médecine et la fabrication de vêtements, d'outils, d'abri et d'instruments de musique.

Foliving dans les climats côtiers, Cocos nucifera préfère le sol sableux, tolère le sel dans l'air et le sol, et nécessite un fort soleil direct et une humaine. Le fruit de la noix de coco est une drupe ou des fruits. Contrairement à de nombreux drupes, cependant, les couches les plus externes du COLes fruits de conut sont durs et non comestibles. Au contraire, la partie comestible du fruit de la noix de coco, appelé viande, adhère à l'intérieur de la coquille de la graine ou de la fosse.

Les deux couches les plus externes de la noix de coco sont collectivement appelées la balle. La couche la plus externe est généralement retirée des noix de coco vendues commercialement, bien qu'une partie de celle-ci puisse être laissée sur de jeunes noix de coco. La coquille du fruit est fibreuse et les fibres, appelées coco, sont utilisées dans certaines cultures pour fabriquer une corde, des tapis, une farce de matelas, des filets de pêche et des articles similaires.

L'extérieur du fruit de la noix de coco a trois points doux, ou yeux, à travers lesquels une racine émerge lorsque la graine germe. Le fruit est plein d'un liquide appelé eau de coco, qui peut être apprécié comme une boisson. Il est préférable de prendre de jeunes noix de coco, car l'eau de noix de coco dans les fruits plus âgés sèche et devient amer. Les fruits matures produisent cependant une meilleure viande. Le lait de coco est fabriquéEn serrant le jus hors de la viande de la noix de coco.

D'autres parties comestibles de Cocos nucifera incluent le cœur de la paume et les bourgeons des fleurs. La sève et le nectar des fleurs peuvent également être utilisés comme boisson. L'huile de coco, dérivée de la viande, est utilisée dans la cuisson et la fabrication de savon. La coquille de la noix de coco peut être utilisée pour fabriquer des bols, des instruments de musique et de petits ornements tels que des boutons. Les feuilles sont utilisées pour fabriquer des balais, des tapis et des paniers tissés et du toit.