Qu'est-ce que la malbouffe?
Le terme «malbouffe» est utilisé pour décrire les aliments qui sont faibles en valeur nutritionnelle, avec une valeur calorique relativement élevée. Beaucoup de gens essaient d'éviter ou de limiter ces aliments dans leur alimentation, par préoccupation qu'il n'est pas sain, malgré le fait que de nombreux fabricants d'aliments produisent une gamme de produits qui pourraient être considérés comme de la malbouffe. Les nutritionnistes, les médecins et autres défenseurs de la santé travaillent souvent à éduquer les gens sur la malbouffe, les encourageant à manger des régimes alimentaires bien équilibrés qui contiennent une forte proportion d'aliments sains.
Ce terme a été inventé en 1972 par des défenseurs du Centre pour la science dans la faible valeur nutritionnelle qui voulait soulever l'attention du public sur la question des aliments avec une valeur élevée et une faible valeur nutritionnelle. Pour les fabricants, la production de tels aliments a un grand attrait, car ils ont tendance à être bon marché et faciles à manipuler. Ils ont également une durée de conservation prolongée, ce qui les rend facilement pour les magasins pour stocker et vendre.
Les aliments qui relèvent de l'égide de "La malbouffe »varie, selon un certain nombre de facteurs. Des collations comme les frites, les bonbons, etc. sont généralement universellement convenues comme appropriées dans ce cateogry, et certaines personnes ont également une restauration rapide comme les hamburgers, les pizzas et les frites dans le groupe. Dans certaines communautés, les aliments à emporter ethniques comme les gyros, les cris currys, les tacos, les poissons et les chips, et ainsi considérablement pour les gyros.
Souvent, les aliments que quelqu'un considère comme une malbouffe est très révélateur. Les définitions ont tendance à dépendre de la classe et du statut social de quelqu'un. Les personnes avec plus d'argent ont tendance à avoir une définition plus large, ce qui a fait que certaines personnes les accusent de snobisme de classe, tandis que les individus à faible revenu peuvent reconnaître moins d'aliments comme de la malbouffe. Surtout dans le cas des aliments ethniques, une classification comme de la «malbouffe» pourrait être perçue comme plutôt offensante, étant donné que de tels aliments ont été préparés et consommés depuis des siècles, et beaucoup sonten fait assez sain.
En règle générale, peu importe ce que l'on classe comme de la malbouffe, ces aliments sont parfaitement sûrs à manger, tant qu'ils sont intégrés dans une alimentation bien équilibrée. Il n'y a rien de mal à avoir des croustilles de temps en temps, mais consommer un régime basé principalement sur de tels aliments est une préoccupation. Parce que la malbouffe manque souvent de vitamines et de minéraux utiles, les personnes qui les mangent exclusivement peuvent souffrir de carences nutritionnelles qui pourraient causer des problèmes de santé, et ils peuvent ressentir d'autres problèmes physiques comme l'indigestion en conséquence.
Dans certaines régions du monde, la publicité de la malbouffe est soigneusement contrôlée et surveillée, par souci que ces aliments plaisent souvent aux enfants. Les annonceurs peuvent être spécifiquement interdits de faire de la publicité qui cible les enfants, par exemple, et toute réclamation faite sur le bénéfice nutritionnel des aliments est généralement étroitement évaluée pour déterminer à quel point ils sont factuels.