Cos'è il cibo spazzatura?
Il termine "cibo spazzatura" è usato per descrivere il cibo a basso valore nutrizionale, con un valore calorico relativamente elevato. Molte persone cercano di evitare o limitare tali alimenti nelle loro diete, per preoccupazione del fatto che non sia salutare, nonostante il fatto che numerosi produttori di alimenti producano una gamma di prodotti che potrebbero essere considerati spazzatura. Nutrizionisti, medici e altri sostenitori della salute lavorano spesso per educare le persone sul cibo spazzatura, incoraggiandole a mangiare diete ben equilibrate che contengono un'alta percentuale di cibi sani.
Questo termine è stato coniato nel 1972 da sostenitori del Centro per la scienza nell'interesse pubblico che volevano sollevare l'attenzione pubblica sul problema degli alimenti con un alto valore calorico e un valore nutrizionale. Per i produttori, la produzione di tali alimenti ha un grande fascino, poiché tendono ad essere economici da realizzare e facili da gestire. Hanno anche una durata di shelf -shelf, rendendoli facili da fare e vendere.Il cibo spazzatura ”varia, a seconda di una serie di fattori. Gli snack come patatine, caramelle e così via sono generalmente universalmente concordati come adatti a questa cateogia e alcune persone raggruppano anche il cibo veloce come hamburger, pizza e fritte.
Spesso, i cibi che qualcuno considera come cibo spazzatura sono molto significativi. Le definizioni tendono a dipendere dalla classe di qualcuno e allo stato sociale. Le persone con più soldi tendono ad avere una definizione più ampia, facendo accusarle alcune persone di snobismo di classe, mentre gli individui a basso reddito possono riconoscere meno cibi come cibo spazzatura. Soprattutto nel caso degli alimenti etnici, una classificazione come "cibo spazzatura" potrebbe essere percepita come piuttosto offensiva, dato che tali alimenti sono stati preparati e consumati per secoli e molti lo sonoIn realtà abbastanza sano.
Come regola generale, indipendentemente da ciò che si classifica come cibo spazzatura, tali cibi sono perfettamente sicuri da mangiare, purché siano integrati in una dieta ben equilibrata. Non c'è niente di sbagliato nell'avere delle patatine di tanto in tanto, ma consumare una dieta basata principalmente su tale cibo è motivo di preoccupazione. Poiché il cibo spazzatura spesso manca di utili vitamine e minerali, le persone che lo mangiano esclusivamente possono soffrire di carenze nutrizionali che potrebbero causare problemi di salute e di conseguenza possono riscontrare altri problemi fisici come l'indigestione.
In alcune regioni del mondo, la pubblicità del cibo spazzatura è attentamente controllata e monitorata, dalla preoccupazione che tali alimenti spesso attraggono i bambini. Gli inserzionisti possono essere specificamente vietati di pubblicare pubblicità che si rivolge ai bambini, ad esempio, e qualsiasi affermazione fatta sul beneficio nutrizionale degli alimenti sono generalmente strettamente valutate per determinare quanto siano fattuali.