Qu'est-ce que la douleur aux raisins secs?
Une pâtisserie française bien connue, Pain Aux Raisins est une pâtisserie de beurre chargée de raisins secs. Fabriqué à partir d'une pâte sucrée, il est formé en une forme en spirale puis cuit jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Lorsqu'il est fait à la suite d'une recette française traditionnelle, Pain aux raisins secs a un remplissage de crème en couches dans sa spirale.
considéré comme une pâtisserie de Viennoiseries, Pain aux raisins secs est similaire à un croissant. Cette pâtisserie diffère du croissant en ce qu'il est fabriqué à partir d'une pâte douce. Les deux pâtisseries partagent leur base de pâtisserie au beurre en commun. La base de pâtisserie de style beurre rend ce pain du matin compliqué à faire, car le beurre doit être maintenu à une température précise pour que la pâte feuilletée devienne des versets légers et aérés.
La douleur aux raisins secs est similaire au chignon de Chelsea, qui a des crérances au lieu de raisins secs. Le chignon de Chelsea a de la cannelle et l'ajout de zeste de citron comme arômes. Pain aux raisins secs n'a pas d'épices ou d'arômes ajoutés. Pendant que Pain aux raisins secs a du beurre comme agent levenant, le chignon de Chelsea est formé à partir d'une riche pâte de levure.
Pain aux raisins secs est un ajout populaire au tarif de petit-déjeuner continental traditionnel. Bien que le plus populaire soit-il dans le cadre du repas du matin, il y a ceux qui apprécient cette pâtisserie tout au long de la journée avec un café au café ou un café noir traditionnel. Cette gâterie chargée de calories, bien que contenant du beurre dans la pâte elle-même, est souvent recouverte de beurre sucré avant d'être consommé.
Le rouleau à la cannelle a été stylisé après des raisins secs aux aux douleurs, tout comme la pâtisserie danoise. Le rouleau à la cannelle utilise la forme en spirale, tandis que la pâtisserie danoise utilise le concept de la pâte sucrée. Le rouleau à la cannelle et la pâtisserie danoise sont le plus souvent servi dans le cadre du repas du petit-déjeuner, mais comme les raisins secs aux aux douleurs, ils sont également appréciés tout au long de la journée.
pain aux raisins secs aux raisins secstrouve ses débuts dans la boulangerie viennoise de Zang, qui, à travers les siècles, est resté un exemple culinaire suivi de beaucoup. Bien que beaucoup suivent encore cette ancienne tradition et cette recette, il y a une foule de différentes dérivations que l'on trouve dans les boulangeries et sur les tables à travers le monde. Cette pâtisserie est un délice décadent dans toutes ses formes, bien que la plus vénérée dans sa forme traditionnelle de Viennoiserie Patisserie.