Was sind Schmerz Aux Rosinen?
Ein bekanntes französisches Gebäck, Pain Aux Rosinen ist ein Buttergebäck, das mit Rosinen beladen ist. Aus einem süßen Teig wird es zu einer Spiralform gebildet und dann gebacken, bis die Kanten leicht golden sind. Bei der Herstellung eines traditionellen französischen Rezepts hat Pain Aux Rosinen eine Cremefüllung in seiner Spirale. Dieses Gebäck unterscheidet sich vom Croissant darin, dass es aus einem süßen Teig besteht. Die beiden Gebäck teilen sich ihre Buttergebäckbasis gemeinsam. Die Butterbasis im Butterstil macht heute Morgen ein kompliziertes Brot, da die Butter auf einer genauen Temperatur gehalten werden muss, damit das schuppige Gebäck leichte und luftige Verse aufnimmt. Das Chelsea Bun hat Zimt und die Zugabe von Zitronenschale als Aromen. Pain Aux Rosinen werden keine Gewürze oder Aromen hinzugefügt. Während paiN Aux Rosinen hat Butter als Sauerteig -Agent, das Chelsea -Brötchen bildet sich aus einem reichen Hefe -Teig.
Pain Aux Rosinen ist eine beliebte Ergänzung zu den traditionellen kontinentalen Frühstückspreis. Obwohl am häufigsten als Teil des Morgenmahls serviert werden, gibt es diejenigen, die dieses Gebäck den ganzen Tag über mit einem Café Latte oder traditionellem schwarzem Kaffee genießen. Diese kalorienbeladene Belohnung, die Butter im Gebäck selbst enthält, wird jedoch oft mit süßer Butter gepackt, bevor sie verzehrt wird.
Die Zimtrolle wurde nach Pain Aux Rosinen gestaltet, ebenso wie das dänische Gebäck. Die Zimtrolle verwendet die Spiralform, während das dänische Gebäck das Konzept des gesüßten Teigs verwendet. Sowohl die Zimtrolle als auch das dänische Gebäck werden am häufigsten im Rahmen des Frühstücksmahls serviert, aber wie die Hals -Aux -Rosinen werden sie auch in der gesamten Tagesdauer genossen.
Schmerz Aux Rosinen BrotFindet seine Anfänge im August Zangs Wiener Bäckerei, die im Laufe der Jahrhunderte ein kulinarisches Beispiel geblieben ist, gefolgt von vielen. Obwohl viele immer noch dieser alten Tradition und diesem Rezept folgen, gibt es eine Vielzahl verschiedener Ableitungen in Bäckereien und auf Tischen auf der ganzen Welt. Dieses Gebäck ist eine dekadente Freude in all seinen Formen, obwohl sie in seiner traditionellen Wiener -Patisserie -Form am meisten verehrt ist.