Qu'est-ce que le lait probiotique?

Le lait probiotique est le lait qui favorise la croissance des bactéries utiles dans le tractus gastro-intestinal humain (GI). Les êtres humains l'ont utilisé depuis plus de 2 000 ans. Le lait probiotique fonctionne en introduisant des bactéries dans l'intestin grêle. Il a certains avantages pour la santé et peut être en mesure d'améliorer certaines conditions de l'intestin grêle. Le lait probiotique moderne est préparé par un processus spécialisé qui le rend aussi sûr que le lait régulier et pasteurisé.

Le lait probiotique ou fermenté a existé comme méthode pour réguler la santé des tracts GI depuis l'époque de l'Empire romain. Bien qu'ils ne connaissaient pas la raison, les Romains anciens l'ont utilisé pour traiter les flatulences. Ce n'est qu'au 20e siècle que les scientifiques ont découvert le rôle de diverses bactéries dans la digestion des aliments. Ces bactéries utiles ont été isolées et leur inclusion sélective dans certains aliments fait partie du régime alimentaire du monde depuis plus de 50 ans.

De nombreux micro-organismes vivent dans le corps humain, dont certains sont très HarMul. Les probiotiques sont les organismes qui aident les humains à rester en bonne santé. Beaucoup existent dans l'intestin grêle, aidant le corps à digérer sa nourriture. Par exemple, ceux avec une intolérance au lactose n'ont pas de lactase, l'enzyme nécessaire pour digérer correctement le lait. L'ajout de probiotiques dans le lait peut compenser cette carence en enzyme, permettant à plus de personnes d'atteindre le bénéfice nutritionnel du lait sans devenir malade en conséquence.

En dehors des avantages généraux pour la santé, des études ont suggéré que le lait probiotique peut traiter certaines conditions liées et sans rapport avec le tractus gastro-intestinal. Il a été démontré que le lait probiotique avec des bactéries lactiques à l'acide lactique provoque une petite baisse de la pression artérielle. Un effet plus significatif a été démontré dans l'intestin des personnes atteintes d'une maladie inflammatoire de l'intestin. Bien qu'ils ne soient pas entièrement compris, les probiotiques ont la capacité de réduire la réponse de l'hypersensibilité de l'intestin. Avec n'importe quelle condition médicale, cependant,Il est conseillé à une personne de voir son médecin, car la cause sous-jacente peut nécessiter un traitement par des médicaments ou une chirurgie.

Il n'y a pas de risque de sécurité avec le lait probiotique, la fabrication est appropriée pour tous les âges. Comme tout le lait, le lait probiotique est d'abord pasteurisé pour tuer toutes les bactéries et virus. Une fois le lait stérile, des bactéries lactiques et / ou des bifidobactéries sont ajoutées. Les bactéries sont autorisées à incuber dans le lait avant de mettre en bouteille et d'expédition dans les magasins. Le lait probiotique a une durée de vie identique au lait normal, et le carton ou la bouteille indiquera toujours qu'il est probiotique.