Was ist probiotische Milch?

probiotische Milch ist Milch, die das Wachstum hilfreicher Bakterien im menschlichen Magen -Darm -Trakt (GI) fördert. Menschen haben es seit mehr als 2.000 Jahren verwendet. Probiotische Milch arbeitet durch Einführung von Bakterien in den Dünndarm. Es hat einige gesundheitliche Vorteile und kann möglicherweise bestimmte Bedingungen des Dünndarms verbessern. Moderne probiotische Milch wird durch ein spezielles Verfahren hergestellt, das sie so sicher wie normale, pasteurisierte Milch macht. Obwohl sie den Grund nicht kannten, verwendeten die alten Römer ihn zur Behandlung von Blähungen. Erst im 20. Jahrhundert entdeckten Wissenschaftler die Rolle verschiedener Bakterien bei der Verdauung von Nahrungsmitteln. Diese hilfreichen Bakterien waren isoliert, und ihre selektive Einbeziehung in bestimmte Lebensmittel ist seit mehr als 50 Jahren Teil der weltweiten Ernährung.

Viele Mikroorganismen leben im menschlichen Körper, von denen einige sehr Har sindmful. Probiotika sind jene Organismen, die Menschen helfen, gesund zu bleiben. Viele existieren im Dünndarm und helfen dem Körper, seine Nahrung zu verdauen. Zum Beispiel fehlt denen mit Laktosunverträglichkeit Laktase, dem Enzym, das zur ordnungsgemäßen Verdauung von Milch erforderlich ist. Die Zugabe von Probiotika in Milch kann diesen Enzymmangel ausgleichen, sodass mehr Menschen den Ernährungsnutzen von Milch gewinnen können, ohne dadurch krank zu werden.

Außerhalb allgemeiner gesundheitlicher Vorteile haben Studien darauf hingewiesen, dass probiotische Milch bestimmte Erkrankungen sowohl im Zusammenhang als auch in Bezug auf das GI -Trakt behandelt und nicht miteinander verbunden ist. Es wurde gezeigt, dass probiotische Milch mit Milchsäurebakterien einen geringen Blutdruckabfall verursacht. Ein signifikanterer Effekt wurde im Darm von Personen mit entzündlicher Darmerkrankung gezeigt. Obwohl nicht vollständig verstanden, können Probiotika die Überempfindlichkeitsreaktion des Darms verringern. Mit jeder medizinischen Erkrankung jedoch,Es wird empfohlen, dass eine Person ihren Arzt sieht, da die zugrunde liegende Ursache möglicherweise durch Medikamente oder Operationen behandelt werden kann.

Es besteht kein Sicherheitsrisiko mit probiotischer Milch, das die Herstellung für alle Altersgruppen angemessen ist. Wie bei aller Milch wird probiotische Milch zuerst pasteurisiert, um alle Bakterien und Viren abzutöten. Nachdem die Milch steril ist, werden Milchsäurebakterien und/oder Bifidobakterien zugegeben. Die Bakterien dürfen Zeit in der Milch in der Milch inkubieren und in die Geschäfte versenden. Probiotische Milch hat eine identische Lebensdauer der normalen Milch, und der Karton oder die Flasche zeigt immer, dass sie probiotisch ist.