Qu'est-ce que le thé rouge?
Le thé rouge est une boisson sud-africaine populaire à base de feuilles oxydées et séchées de la plante aspalathis linalis . Techniquement, le thé rouge est un tisane, pas un thé, car il ne contient pas les feuilles de Camellia sinensis , le buisson de thé. Plusieurs sociétés sud-africaines produisent du thé rouge pour l'exportation, car elle est devenue populaire dans de nombreuses autres parties du monde également; C'est une offre commune dans les maisons de thé et les restaurants, et elle peut également être trouvée sur de nombreux marchés.
Cette boisson est également parfois appelée rooibos, une référence à l'usine mère. En Afrikaans, la langue hollandaise hybride parlée en Afrique du Sud, «rooibos» signifie «buisson rouge». Les Africains indigènes utilisent les feuilles de ce buisson pour préparer des tisanes depuis des siècles, et lorsque des explorateurs européens ont été introduits au thé rouge, ils ont acquis un goût pour cela. Bien que le nom commun du «thé rouge» soit techniquement incorrect, il est devenu si omniprésent qu'il est généralement considéré comme acceptable, sauf par tEA Puristes.
La plante Rooibos ne pousse que dans une petite région d'Afrique du Sud. En été, les feuilles sont récoltées, légèrement meurtries et autorisées à s'oxyder, ce qui les rend rouges. Après une période d'oxydation, le thé est séché et emballé à vendre. Il est également possible de trouver des rooibos verts, fabriqués à partir de feuilles fraîches qui sont immédiatement séchées sans oxydation. En Afrique du Sud, le thé rouge est une boisson facilement disponible et très populaire.
La saveur est douce et terreuse, avec de faibles tons minéraux et une douceur naturelle. Le thé rouge n'a ni tanins ni caféine, il est donc sans danger pour les personnes ayant une alimentation restreinte et des personnes ayant des problèmes de santé. Lorsqu'elle est imprégnée, le thé acquiert une couleur rouge riche, et il peut apprécier nature ou légèrement sucré et habillé de lait. Certaines personnes apprécient également le thé rouge, et il est souvent proposé comme boisson à la fin de soif par temps chaud.
Certaines personnes croient également que rLe thé ED présente des avantages pour la santé. Les Sud-Africains l'offrent souvent aux bébés coliques ou agités, ou buvez une tasse avant de se coucher pour se calmer et favoriser un sommeil sain. Ce thé africain populaire a également beaucoup d'antioxydants, qui semblent favoriser la santé générale tout en aidant le corps à résister aux maladies cardiaques et à d'autres conditions potentiellement nocives. Le thé rouge est considéré comme un remède omniprésent en Afrique du Sud, et il est généralement offert aux invités et aux personnes qui se sentent agités ou bouleversés.